17-10-2005, 16:13
|
מנהל: כלכלה עסקים ושוק ההון, משפטים וצרכנות
|
|
חבר מתאריך: 10.07.02
הודעות: 9,894
|
|
בגדול, "לומו" זה נתח פילה עם קצוות נוספים
ע"פ שיטת חיתוך הבשר בארץ , פילה זה נתח מסויים.
ע"פ השיטה הדרום-אמריקאית, "לומו" הוא נתח דיי זהה, אבל הקצוות שונים. הלומו גדול מהפילה.
_____________________________________
|