מעניין מה בדיוק כוונתם במותאמים לשוק המקצועי, אחרי הכל בניגוד לשאר הלקוחות של המחלבה בשוק זה, בבתי קפה הגבינה מוגשת הרבה פעמים as is ואינה עוברת אפיה / בישול / תיבול... יהיה מעניין לנסות ...