כל קוקטלי ה-Sour הם משקאות שהוסיפו להם מיץ לימון וסוכר.
מידורי סאוור מורכב, אם כך, מליקר מידורי (שני שליש) מיץ לימון (שישית) ומי סוכר (שישית) .
מכניסים לשייקר ומוסיפים קצת קרח כתוש לכוס לפני מזיגת הקוקטייל.

מידורי הוא ליקר יקר, נמכר ברוב חנויות האלכוהול בארץ בכ-200 ש"ח לליטר. גם אם מוצאים מקום זול, המחיר לא יפחת מ-150 ש"ח.

מקור המשקה מידורי הוא ביפן (משמעות השם ביפנית: "ירוק") .
המשקה הזה נכנס לתודעת המערב בניו יורק של תקופת הסרט "שגעון המוזיקה" (לקראת סוף הסרט ניתן לראות בבירור פרסומת "סמויה" למשקה) .

הליקר הזה, המוכר בכל העולם כ"ליקר יפני" מיוצר כבר כמעט 20 שנה במקסיקו (כי הרבה יותר זול לייצר שם, הן מבחינת עלויות ייצור והן משיקולי מס)