28-12-2008, 07:46
|
|
|
|
חבר מתאריך: 19.03.03
הודעות: 17,424
|
|
|
האמת שפעם שהייתי בת 16 משהו כזה הכנתי בבית ארוחה והכנסתי גם "פתיתים מרוקאים" קראו קראו למתכון בעיתון
ובתור מרוקאית....אצלנו לא היה מוכר מתכון כזה
בכל אופן לא זכור לי מתכון מדויק , אבל יש לי אותו סרוק איפשהו אני אחפש.
הרעיון הכללי הוא - ירקות קצוצים -קוביות גמבה, קוביות קטנות של גזר, קוביות בצל וקוביות פלפל חריף
למעט השמן שמטגנים את הירקות מוסיפים מעט כורכום
את כל התערובת מוסיפים לפתיתים המוכנים (כמו שמכינים פתיתים) וזהו, זוכרת שהיה ממש טעים.
_____________________________________
|