זה לא מה שכתבתי. היום במיינסטרים, תזונה הכוללת דגנים נחשבת תזונה בריאה (אתה יודע מה ההמלצה האוטומטית של כל דיאטנית- לאכול דגנים מלאים וקטניות). אני אומר שהדגנים למעשה שנויים במחלוקת.