לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי     אפשרות תפריט  צ'אט     אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #3  
ישן 24-08-2007, 23:35
צלמית המשתמש של The Cheff
  The Cheff The Cheff אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 02.06.06
הודעות: 2,073
בתגובה להודעה מספר 2 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "כשאני קורא את ה"דרישות" שאתה מציב עולה בפני רק אופצייה אחת !"

כמעט והלכנו לבקר שם שבוע שעבר והאמת היא שאני מתכנן ללכת לבקר שם לכן אני גם מחכה וגם מצפה לביקורת שלך באופן מיוחד.

לגבי מסעדות בשרים,
אני יכול לייעץ על מקומות טובים אבל אין אחריות לגבי דילים או אכול כפי יכולתך למרות שמדובר בכמויות נדיבות ויש צורך ביכולת. המקום הראשון הוא דוריס קצבים ברחוב הארבעה כמדומני, אחיו החדש של הסניף המקורי מראש פינה והמקום השני הוא NG שבנווה צדק, ב NG מתהדרים בנתח בגודל של 1.2 ק"ג, כמנה זוגית או כמנה ליחיד, כאמור, תלוי ביכולת.

ניתן גם לנצל את ההזדמנות של 'שבוע גורמה' ו'שף תאכל כשר' וללכת למסעדת בשרים מהמבצע, מקסימום אם לא מספיק אז לקחת מנה נוספת במחיר מבצע, נראה לי שזה עדיין יצא לך משתלם.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #4  
ישן 25-08-2007, 14:23
  לבני לבני אינו מחובר  
תחמושת בע"מ
 
חבר מתאריך: 09.03.04
הודעות: 27,736
חזרתי....
בתגובה להודעה מספר 2 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "כשאני קורא את ה"דרישות" שאתה מציב עולה בפני רק אופצייה אחת !"

לגבי ה"פורטרהאוס"...

המלצה על המקום היחסית חדש הזה קיבלתי כבר די מזמן (לפני כשנה וחצי כמדומני) מידיד דרום אפריקאי שאחד מתחביביו הראשיים הנו....... בשר !
למעשה זה התחיל בכך שבאחד מן המפגשים אצלו בחצר (הנ"ל מתגורר במושב באיזור השרון) בעודו מניח את הנתחים על הרשת הלוהטת של ה"מתקן צלייה המשוכלל" שברשותו (ואני בכוונה לא כותב סתם "מנגל" כי הוא יעלב) הבחנתי כי הבשר ואופן חיתוכו לא מוכרים לי ....
לשאלתי ענה הנ"ל תוך הבעה של "המתקת סוד " אוווו.... יפה ששמת לב ! תטעם ותגיד לי מה דעתך" !
הנתחים (ואני לא ממש זוכר מאיזה חלק בדיוק) היו בעובי של כ 4- 3 ס"מ ופשוט ענקיים...
הטעם... כטעמו של גן העדן !!!! בחיי !
אמנם ברור שזה תלוי במי שמכין ולא רק בטיב הבשר אך הטעם היה פשוט ... טעם של נצחון !
ואז בעצם שמעתי לראשונה את השם "פורטרהאוס" !
(מסתבר שניתן לרכוש במקום גם בשר לצלייה עצמית) .

לפני כשלושה חדשים החלטנו לסעוד במקום לרגל אירוע משפחתי והזמנו מקום לשעה 21:00 במוצאי שבת.

ההגעה למסעדה נוחה כשיש להגיע דרך כביש מס' 4 ולפנות בצומת שמהווה גם פנייה לכוון היישוב צורן אך יש לשים לב ולא לטעות היות ויכל להיות די קל למי שלא עוקב אחר ההנחיות פשוט לפספס את הפנייה היות ו"איזור התעשייה של תל מונד" הנו בסופו של דבר משהו כמו שניים וחצי מפעלים קטנים ומוסך.....

(אני אנסה למצא את הכרטיס ביקור עליו מפת ההגעה ואצלם אותו לכאן)......

למסעדה נכנסים ישר מרחבת החנייה הגדולה שצמודה אליה (לא צריך לחפש חנייה ואין יותר מדי ללכת ברגל שזה כבר נוח)...

המסעדה עצמה מתאפיינת במראה כפרי משהו ומרכבת מחלל גדול בן שני מפלסים כשבמרכז בר ישיבה ומקרר גדול ומרשים בו מוצגים לעיני כל נתחי הבשר (שהם מרשימים במראם וצבעם לא פחות) !
בקיצר - אתה יכל לראות מה שאתה מזמין שזה חשוב כשלעצמו לפי דעתי היות ומדובר כאן בסופו של דבר במן סוג של הצהרה מצד בעלי המקום ש"הנה - זה הבשר שלנו ואין לנו מה להסתיר" !
( ובעיקר במסעדות המתמחות בבשר).....
אגב בעניין הבשר - שאלתי את המלצרית מה מקורו? ולדבריה הבשר נרכש במיוחד ממגדל/חוות בקר מרמת הגולן.

פיזור השולחנות הנו באופן שהמקום לא צפוף מדי ועל פניו נראה לי שגם כשהמסעדה מלאה עדיין יש לכל שולחן את ה"ספייס" שלו...

השירות - אדיב, מחוייך ומתוקתק "על פי כל כללי הטקס"...
המלצריות לבושות באופן אחיד כך שאין בעייה לאתרן, המלצרית שלנו היתה בקיאה בכל "רזי התפריט" וידעה להמליץ לנו על הצעת/מנת היום והכל ממש ממש בסדר גמור מהבחינה הזו.

המנות:


היות וכבר עברו מספר חדשים מאז ביקורי במקום (ואז עדיין לא גיליתי את "פורום גורמה" ) אני אכתוב כאן רק את מה שאני באמת זוכר מבלי לגרוע או להוסיף דבר !


כמנה ראשונה בחרתי להזמין את מנת שקדי העגל (חלאוויאת) שהגיעה לאחר מספר דקות והיתה מרכבת מכארבע נתחונים של שקדים עליהם רוטב בלסמי ביין אדום, הרוטב היה מצויין אך לטעמי השקדים עצמם היו שמנים מדי.... אני יודע שבדרך כלל מדובר בחלק שהוא די שמן אך משום מה הפעם נותרה בפי מן תחושה של שמנוניות יתר... לא ממש נורא אך עדיין.....
כ"כ המנה לא הייתה גדולה מדי אך עדיין יש לקחת בחשבון שזו רק ההתחלה וזו רק המנה הראשונה.

זוגתי בחרה להזמין את מרק היום (שאם אינני זוכר היה מרק כתום כל שהוא).... שעל פי עדותה היה מצויין והיות ונאלצתי לסיימו בעצמי אני מסכים עם הקביעה הזו !

כמנה עקרית הזמנתי לעצמי את מנת הסינטה (מדיום רר) ואילו אשתי הזמינה המבורגר (נו... מה לעשות)....

המנות הגיעו תוך כ 10 דקות ואם אסכם זאת בקצרה (ולמיטב זכרוני) הן היו פשוט מצויינות !

חיתוך הסינטה לחצי חשף במרכז הנתח אליפסה ורדרדה ונאה בדיוק כפי שאני אוהב והטעם היה פשוט נפלא !
ההמבורגר אשר נטחן מן הבשר "המקומי" היה טעים גם הוא (עד כמה שאפשר לצפות מהמבורגר "וול דאן" כפי שבקשה אשתי)....

בסך הכל - באמת שנהיננו והיה טעים מאוד !


אינני זוכר כרגע מה הוזמן כקינוח אך שוב.... לא זכור לי שהיתה או התעוררה בעייה מיוחדת בעניין....

לסיכום - מסעדה בהחלט מומלצת לחובבי הבשרים !


לבני.

נערך לאחרונה ע"י לבני בתאריך 25-08-2007 בשעה 14:27.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך

קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +2. השעה כעת היא 15:27

הדף נוצר ב 0.04 שניות עם 12 שאילתות

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2024 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר