מה המצב חברה

אני מנסה להכניס נתונים בעברית ל DB
אבל אני מקבל גבריש

הכל מוגדר UTF8 (אני מקווה)

דוגמה לקוד שלי

קוד PHP:

<?php
header('Content-Type: text/html; charset=utf-8');
if(isset($_POST['newemployee']) && $_POST['newemployee'] == 'newemployee' )
{
    require("db.php");
    //mysql_query("SET NAMES 'hebrew'");
    if ( $_POST['textfirst']!=NULL && $_POST['textlast']!=NULL)  
    { 
        $query1 = "SELECT * from selery"; 
        $res = mysql_query($query1,$link) or die(mysql_error()); 
        $canput = 0; 
        while( $row = mysql_fetch_array($res) )  
        { 
            if ( !strcmp($row['firstname'],$_POST['textfirst']) && !strcmp($row['lastname'],$_POST['textlast']) ) 
            { 
                $canput = 1; 
                break; 
            } 
        } 
        if ( !$canput ) 
        {
        
            $query = "INSERT INTO selery (firstname, lastname,waiter,manager,host,messenger,telephonist  ,chef,cookn,cooks,barman)  
            VALUES ('".$_POST['textfirst']."', '".$_POST['textlast']."', '".$_POST['textwaiter']."' , '".$_POST['textmanager']."' , '".$_POST['texthost']."' , '".$_POST['textmessenger']."' , '".$_POST['texttelephonist']."' , '".$_POST['textchef']."' , '".$_POST['textcookn']."' , '".$_POST['textcooks']."' , '".$_POST['textbarman']."')";
            
            $res = mysql_query($query ,$link);
            //echo mysql_errno($link) . ": " . mysql_error($link) . "\n";
        } 
        else 
        { 
            echo "<font color='red'><h3><b>העובד רשום במערכת</b></h3></font>";
        }
    }
    mysql_close();
}
?>

זהו פורום מסדי נתונים (ו-SQL), לא פורום php, נא הצג קוד הקשור לנושא פורום זה בלבד!