אני מוצב מחדש וביום ראשון אני הולך לקצין מיון.
יש לי כמה שאלות.
אני מאוד-מאוד אוהב לבשל ולעבוד במטבח, עכשיו רציתי לדעת איפה נמצאים המטבחים הטובים יותר?
למשל בבא"ח כפיר כפי שראיתי וטעמתי האוכל לא משהו...
ואיזה יציאות יש לתפקיד הזה?

תודה.

יציאות של טבח?
שבוע-שבוע / 5-9 בדרך כלל.
אבל מההכרות שלי עם הטבחים הצבאיים, זו קבוצת האוכלוסייה הגרועה ביותר שקיימת בישראל, מעדיף יציאות של 18-3 עם חברה טובים מאשר שבוע שבוע עם האנשים האלה.

אריאל ורבר - מעצב אתרים

עד כדי כך גרועים?....
חשבתי שיש מקומות בצה"ל שהאוכל הוא איכותי וברמה, סביר להניח שלוקחים לשם אנשים ברמה מוסיימת כלשהיא, לא?

למה שלא תגיע לכפיר ותראה להם מאיפה הדג משתין ותדאג שלחיילים שם ישתפר האוכל?

לכל מטבח יש מין מנהל\נגד\מפקד\שף מה שזה לא יהיה שאחראי על כמה, איך ולמה הטבחים הם מבצעים אבל בנוגע לתכנון תפריט, חומרים גלם סוגי הבישול בטח ובטח לא יהיה אחראי טבח טירון שהגיע רק עכשיו.
בדיוק כמו במערך הלוחם שבו יש מפקדים ופקודים.
תגידו לי אם אני טועה.