![ישן](https://static.fresh.co.il/images/vBulletin/statusicon/post_old.gif)
08-01-2014, 15:58
|
![צלמית המשתמש של efekt](image.php?u=144923&dateline=1355167831) |
|
|
חבר מתאריך: 31.12.08
הודעות: 14,245
|
|
השחיטה כיום (לאו דווקא הכשרה) לא גורמת לסבל ומאוד מהירה
אני מאלה שראו את הסרט ההוא שמראה "איך האוכל מגיע לצלחת" (נדמה לי שקוראים לו "Food Inc." או משהו בסגנון).
בסרט מראים איך שוחטים פרות למשל - הפרה נכנסת לתוך מעין תוף מסתובב שתלוי כמטר מעל הקרקע (ציר הסיבוב של התוף מקביל לרצפה), התוף פתוח מלמעלה ויש בו גם פתח כדי שהפרה תוכל להעביר את הראש שלה דרכו כך שראשה נמצא מחוץ לתוף, והיא אכן עושה את זה מתוך אינסטינקט, מה גם סוגרים שער מאחוריה אז אין לה הרבה לאן ללכת.
בנקודה הזו, מעברו השני של הפתח לראש של הפרה, ממתין לה השוחט עם פטיש פניאומטי וברגע שהשער נסגר מאחורי הפרה, הוא מניח את הפטיש על הראש שלה במקום המתאים ונוקר. הפטיש חודר את הגולגולת ופוגע במוח של הפרה והורג אותה מיידית וללא סבל. השוחט קושר את רגלי הפרה בשרשראות שיוצאות מתוך מסילה בתקרה, התוף מסתובב הצידה והפרה נופלת ממנו ונשארת תלויה באוויר מהשרשראות, ומשם לוקחים אותה לקצביה...
סה"כ הסרט דווקא לא עשה לי משהו מיוחד, אולי מכיוון שכשראיתי אותו היה לי ברור לחלוטין שהתהליך בו הבשר מגיע אלי לצלחת בוודאי לא כולל פרחים ופיות וחיות שמחות שמקפצות באחו ומתות בשלווה עם חיוך על הפנים, ואח"כ מן הסתם לא מגיעים גמדים ושדונים חמודים ומחלקים את הבשר בתהליך שהוא לחלוטין נקי מדם...
אין מה לעשות, העסק לא יפה במיוחד ולא מתאים לצפיה לבעלי קיבה חלשה, אבל בסופו של דבר הוא בוודאי "נקי" הרבה יותר מאשר איך שנעשה בעבר הרחוק, כשהאדם הקדמון היה צריך לצוד את טרפו ולבתר אותו בעזרת אבנים מושחזות. בני האדם נועדו לאכול בשר וזו כנראה הדרך הכי טובה כדי לספק אותו כרגע - אם בעתיד תהיינה דרכים "הומניות" יותר (למשל, גידול סטייקים במעבדה) אני אשמח לנסות אותן ואולי לאמץ אותן לחלוטין, אם תהיינה מספקות.
_____________________________________
"אילו שמוכנים לוותר על חירות חיונית כדי להרוויח ביטחון זמני, לא ראויים לא לחירות ולא לביטחון - ומהר מאוד חסרים את שניהם."
-בנג'מין פרנקלין
ציטוט:
במקור נכתב על ידי Carl Sagan
"If you wish to make an apple pie from scratch, you must first invent the universe"
|
|