דוח חדש של האקדמיה האיטלקית לטבחות מעלה ממצאים "מזעזעים": מסעדות איטלקיות רבות ברחבי העולם מפרשות באופן ברברי, כהגדרת הדוח, את המתכונים המסורתיים, כשהן מעדיפות להתחבב על טעם הקהל המקומי, עד כדי כך שבמקרים קיצוניים הן אף משדרגות מנות מסורתיות עם, רחמנא לצלן – קטשופ.



עיתון הטלגרף הבריטי מדווח היום שהאקדמיה האיטלקית לטבחות, ש-73 משרדיה פרושים ב-40 מדינות, מסרה כי נחרדה לנוכח מנות ה"כלאיים" שמסעדות איטלקיות מגישות ברחבי העולם. בדוח שפרסמה האקדמיה נאמר כי שש מתוך עשר מנות במסעדות איטלקיות מחוץ לאיטליה אינן מבשלות באופן נכון את המאכלים הלאומיים.

הכתבה המלאה
http://www.nrg.co.il/online/1/ART1/574/325.html

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.