18-01-2006, 13:38
|
|
|
|
חבר מתאריך: 26.10.01
הודעות: 12,156
|
|
רשת "טיב טעם" פרסמה התנצלות בעקבות חשיפת "כלבוטק" על מכירת בשר עוף מזוהם ומקולקל
תוכנית התחקירים - שגרפה 31.9 אחוז רייטינג - חשפה אמש, כי רשת המזון משווקת מוצרי עוף שתוקפם פג כמוצרים מתובלים - שהוגדרו לאחר בדיקת מעבדה מוסמכת כ"מזוהמים", "מקולקלים" ואף כ"פסולים למאכל אדם"; הדובר, יובל ארד: "זו תקלה נקודתית"
(עדכון 13:05)
בעקבות תחקיר ’כלבוטק’ ששודר אמש (שלישי) פרסמה הבוקר רשת טיב טעם מודעות בהן התנצלה בפני לקוחותיה.
התחקיר, שעמד במרכז המשדר הראשון בעונה החדשה של תוכנית התחקירים, חשף שרשת המזון ’מטפלת’ בחלק מוצרי העוף בקצביות במספר סניפים, במטרה להימנע מזריקתם. על פי התחקיר - שהביא עדויות של עובד לשעבר ברשת וגם צילומים במצלמה נסתרת - מוצרי עוף שתוקפם פג עוברים טיפול במי מלח ובחומץ המעלימים את הריח הרע הנודף מהם ונמכרים ללקוחות כמוצרים מתובלים - שווארמה ושיפודים. במוצרים מסוג זה שנבדקו על ידי ’כלבוטק’ במעבדה מוסמכת נמצאה כמות קוליפרמים גדולה בהרבה מהמותר ובחלק מהם אף אותרו חיידקי סלמונלה. מוצרים אלה הוגדרו על ידי איש מקצוע שניתח את ממצאי המעבדה כ"מקולקלים", "מזוהמים", "מסוכנים" ו"פסולים למאכל אדם".
בתום שידור התחקיר אמר עורך ומגיש ’כלבוטק’, רפי גינת, כי טיב טעם, שהתבקשה לשלוח לאולפן נציג מטעמה כדי להגיב על התחקיר בחרה בדובר, יובל ארד. "גילוי נאות", אמר גינת ופנה לארד, "אתה אינך הדובר הקבוע של הרשת, אלא נשכרת בעקבות הממצאים של התוכנית". ארד הכחיש ואמר, כי "אני מייעץ תקשורתית לטיב טעם מזה זמן".
לאחר מכן מסר ארד התנצלות בשמה של טיב טעם ואמר, כי "מדובר בתקלה נקודתית" וכי הרשת פועלת כדי שהמקרים לא יישנו. הוא הדגיש, כי הממצאים מתייחסים אך ורק למוצרי עוף מתובלים ולא לשאר סוגי הבשר אותם משווקת טיב טעם. גינת ציין מצידו, כי צוות ’כלבוטק’ בדק גם מוצרי עוף טריים (ללא תיבול) שמשווקת הרשת - והם נמצאו תקינים לחלוטין.
במודעות שפרסמה הבוקר הרשת בעמודי החדשות של ’ידיעות אחרונות’ (כידוע, העיתון אותו עורך רפי גינת - ג.ר), ’מעריב’ ו’הארץ’ נאמר: "בתחקיר ’כלבוטק’ ששודר אתמול נטען, כי במספר סניפים נמצאו לפני כחודש ממצאים המעידים לכאורה על מוצרי עוף מתובל באיכות ירודה. לפי התחקיר, הבעיה התגלתה בעופיון מתובל, שווארמה מתובלת ושיפודי פרגיות מתובלים. התחקיר קבע, כי שאר מוצרי טיב טעם שנבדקו נמצאו תקינים. טיב טעם פועלת על פי כל ההנחיות והתקנים המחמירים של משרד הבריאות. בשבועות האחרונים נערכו בדיקות קפדניות על ידי מעבדות חיצוניות ובלתי תלויות, בהן נמצא שאין ליקויים במוצרי העוף המתובל הנמכרים ברשת. הצוות המקצועי של טיב טעם הונחה להקפיד הקפדה יתרה בבדיקות המבוצעות מדי יום".
המודעה מסתיימת באותיות מובלטות: "אנו מתנצלים בפני לקוחותינו על ממצאי התחקיר ומתחייבים לעשות ככל שביכולותינו על מנת להבטיח את איכות וטיב מוצרינו". על המודעות חתום מנכ"ל הרשת, דובי שניידמן.
http://www.ice.co.il/article.asp?catId=2&pgId=89759
_____________________________________
|