Ardbeg 17



ויסקי מעולה מהאי איילה (Islay) שבסקוטלנד.

האי הקטן הזה שופע במזקקות בעלות שם בינלאומי כדון לגבולין(Lagvulin) ולפרוייג (Laphroaig) .

המאפיין את האי איילה הוא אדמת הכָּבוּל (ריקבון חלקי שנוצר בד"כ באדמות סחף) אשר משמשת בתהליך הייצור של הויסקי ומעניקה לו ניחוח מעושן.

יחסית לשאר הויסקי מהאי איילה – רמת העישון בויסקי ארדבג 17 היא די נמוכה ועדינה.



מזקקת ארדבג הוקמה בשנת 1815 ופעלה באופן רגוע ושגרתי עד בשנת 1997 נקנתה ע"י חברת "הירם ווקר" (Hiram Walker) שככל הניראה לא ידעו לנהל את העסק ובשנת 1981 נאלצו להפסיק את הפעילות ולפטר את כל העובדים.

בשנת 1997 נרכשו מניות החברה (וחביות הויסקי שהיו במלאי תהליך הייצור) ע"י חברת גלנמורנג'י (Glenmorangi) חברה ותיקה ומפורסמת בזכות עצמה אשר השקיעה מיליוני ליש"ט כדי לחדש את הפעילות.

אם ניקח בחשבון שבשנים 1981 עד 1997 לא היתה פעילות ייצור ויסקי חדש ואם נוסיף לכך את העובדה שמשנת 1997 ועד היום טרם חלפו להם 17 שנים הרי יהיה זה הגיוני להסיק שאת הארדבג 17 שמשווק כיום החלו לייצר לפני שנת 1981.



בשנת 2004 חברת גלנמורנג'י נקנתה ע"י תאגיד הענק Lois Viutton Moet Hennessy – LVMH תאגיד אשר כולל בתוכו מותגי שמפניה וקוניאק רבים. נקווה שכניסת הצרפתים לעולם הויסקי הסקוטי לא תקלקל מסורת מפוארת של שנים ואולי אף תוסיף כיוונים חדשים.



ולסיום תמונה של הויסקי ארדבג 17 :






[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.fresh.co.il/scripts/exif.php?file=2006/02/14/48623742.jpg]

איזה משקה הוא הכי אוהב, הוא ציין את הארדברג...
גם הביאו לנו לטעום אותו אבל אני לא הייתי משופשף מספיק באותו זמן כדי להעריך אותו

אכן וויסקי נדיר

לפרוייג' וזה אלו הוייסקי היחידים שאני מוכן לשתות

ממש וויסקי מס 1
אני זוכר שלפני 4 שנים עשיתי את הקורס בזמן אמיתי והמדריך כל כך שיבח את להפרוייג' ולא הבנתי מה הוא רוצה אבל היום אני כן.
והוויסקי הזה לא נופל ממנו .

אכן וויסקי משובח.