מסעדת "הקדרה של נגה" בבית שערים

המסעדה הנ"ל משמשת כמסעדה הביתית שלנו לאירועים מיוחדים. אמנם המחירים גבוהים משהו, אבל הטעם- גן עדן.

הגענו לכבוד יום ההולדת של אמי- אבי, אמי, אחותי ואני, וסבא וסבתא שלי (6 אנשים), קיבלו אותנו בנעימים והושיבו אותנו בשולחן צדדי.

המלצרית נתנה שירות מעבר למעולה, חייכנית, אדיבה ומסבירה גם בקול רם כאשר סבי כבד השמיעה ביקש לברר משהו.

המנות שהוזמנו-

מנות ראשונות-
שתי מנות כבד עטוף בביקון
קרפצ'יו פילה עגל
גלילות חציל במילוי גבינות צאן
פטריות במילוי גבינת עזים
(סבא לא הזמין ראשונה)

מנות עיקריות-

3 מנות קדירת פירות ים ברוטב שמנת עגבניות וברנדי
1 פילה מוסר
1 קדירת רגו עגל
1 שוק אווז קונפי ברוטב יין ופירות יבשים

מנות אחרונות-

1 קרם ברולה
1 סורבה בשלושה טעמים

לפני הגשת המנות הוגשה פוקאצ'ה עם טפנאד וממרח חצילים

ביקורת על המנות הראשונות: (מהתרשמות אישית וטעימה וכן הצהרת הסועד)

כבד עטוף בביקון- מנה זו הוזמנה על ידי, והיתה מצויינת. הכבד מעט יבש, אך המנה בכלליות מוגשת בצורה מרשימה, טעימה להפליא ולא ממלאת מדי.

קרפצ'יו פילה- אחותי טענה בתוקף שזה הקרפצ'יו הטוב ביותר שהיא טעמה מעודה. נתחים דקיקים להפליא ובאמת טעימים בצורה יוצאת דופן.

גלילות חציל- המנה מעט גדולה מדי, אולם הטעם נפלא!

פטריות ממולאות- טעימות ובמידה הגיונית. יכולים היו לגוון ולשפר משמפיניון לפטריות "אקזוטיות" יותר, אבל טעים ביותר.

מנות עיקריות-

קדירת פירות ים- הוזמנה על ידי ועל ידי אבי וסבתי מדובר למעשה בחבית מלאה שרימפס, צדפות, קלמארי וכל טוב, ברוטב עגבניות מעודן. באמת תענוג אם כי יותר מדי אוכל... היה קשה להשתלט.

פילה מוסר- אחותי, שהזמינה את המנה, עשתה המון רעש כשאכלה. עם כל ביס היה "אווו" ו"וואו". בקיצור- מנה מושלמת בהחלט.

רגו עגל- סבא שלי, איש צנוע בדרך כלל, "ירד" על המנה במהירות שיא, כנראה שהיתה משובחת...

קונפי אווז- אמא אמרה שהיה טוב אך מעט מתוק מדי.

מנות אחרונות-

סורבה בשלושה טעמים- סבא אומר שהיה טעים, כמו שסורבה צריך להיות!
קרם ברולה- אחותי אמרה, כמו בפעמים קודמות, שהיה נפלא.


שירות במקום-

מעולה! אדיבות, חביבות, חייכנות, והסברים

אווירה במסעדה-

מוזיקת רקע נעימה, אווירה קלילה וביתית.


קצת חפרתי, אבל תוכלו לקבל מושג לגבי המקום. מומלץ לאירועים משפחתיים (יש להם גם חדרון נפרד לאירועים קטנים- עד 20-25 איש) ולארוחות חגיגיות.

אתר הבית של המסעדה- http://www.rest.co.il/sites/Default...tID=831&txtSR=1


סיון