טוב, אז כפי שרובכם יודעים אני אוהב מלוואח, וכל פעם אני משנה את המתכון , בקיצור,
ארוחת ערב טעימה:
מחממים תנור ל180 מעלות.
לוקחים 4-5 פטריות שוטפים וחותכים לחתיכות.
לוחקים בצל בינוני וחותכים לטבעות.
לוחקים שן שום אחת ומרסקים אותה.
לוקחים נבטים סינים ושוטפים אותם
מגרגדים גבינה צהובה.
לוחקים עירית וחותכים קצוץ.
לוחקים מלוואח , שמים את חתיכות הפטריות עליהם ואז הבצל ואז הנבטיםולמה את הגבינה המגורדת.
שמים בתנור ל13 דקות על 300 מעלות. שנגמר , מוציאים ומפזרים את העירית הקצוצה.