כשאני מחמם פיצה של פיצריה מהמקפיא (קודם כל במיקרו להפשרה ואח"כ במחבת לפריכות("קריספיות" בעברית), הפיצה יוצאת חמה מידי לטעמי מהמחבת. איך אוכל לאכול אותה במהירות האפשרית, מבלי להמתין חצי דקה או יותר ומבלי לסכן את החיך והלשון?

או! בשביל זה המציאו תוספות מקררות לפיצה.

פעם הייתי משתמש בגבינה בולגרית קרה, אח"כ עברתי לסלק אדום, גם ממרח פסטו מקרר - אבל לא ממש, רק מוסיף טעם.

באילו תוספות אתם משתמשים?

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

מחממים דקה פחות?...

אפילו שאצלנו אני מכינה את הפיצות בד"כ וגם לא נשאר מהן משהו בשביל לשים במקפיא.

קרדיט על החתימה ל RedBlossom [:

אם היה אפשר לחמם דקה פחות, הייתי אוכל דקה מוקדם יותר. זה אינטרס שלי לאכול כמה שיותר מהר מרגע ההחלטה על האכילה, ומרגע ההחלטה על ביצוע ההחלטה על האכילה, וכמובן מרגע ביצוע ההחלטה על ביצוע ההחלטה על האכילה.

מה שאומר שאני מחמם את הפיצה מינימום זמן מבחינתי, ובחזקת בלתי אפשרי לחמם אותה לטמפרטורה המתאימה, בין אם כי אין לטמפרטורה המתאימה ערך במעלות צלזיוס (קשה למדוד חום לפיצה.. היא לא בן אדם מבוגר) ובין אם כי טרם הומצא מד-חום פיצות (להבדיל ממד-חום סטייקים שכבר הומצא זה מכבר כמה שנים רבות נעימות וטובות פחות או יותר).

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

קודם כל לעבור ולחמם פיצה בתנור... יותר קריספי יותר טעים.
תוספות מקררות? לא נשמע להיט להוסיף משהו קריר על הפיצה אם כבר בולגרית אז תוסיף בחימום עצמו

בכל אופן אתה צריך לדעת מתי לתת את הביס הראשון בלי להשרף ולהנות כשזה עדיין חם גבול רותח ! אין קיצורי דרך

ציטוט:

במקור נכתב על ידי hagar_krispin קודם כל לעבור ולחמם פיצה בתנור... יותר קריספי יותר טעים.

_____________________________________



הבלוג : http://www.Ugiyot.com
הגלריה : http://pbase.com/the_cheff

© 2004- כל הזכויות שמורות ל The Cheff, כל המעוניין להשתמש בטקסט או בתמונות (המוחתמות) המצורפות להודעה זו מוזמן לפנות במסר פרטי.

קריספינה,

אני מחמם פיצה במיקרו ואח"כ על המחבת, בשביל הקריספיות. כך זה גם יותר מהיר מחימום תנור לעשר דקות - רבע שעה, וגם יותר חסכוני.

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

מהיר וחסכוני לא קשור לעניין - זה כבר סיפור אחר.

וזה לא אותו דבר קריספי בחלק התחתון בלבד צריך גם בעבוע מחדש של הגבינה וזה לא קורה במיקרו!!!

זה לא קורה במיקרו, זה קורה תחת כיפת המכסה של המחבת!

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.