יתקיים בתאריכים 14-17/5 החל מ17:00 בגני יהושוע בת"א
בין המסעדות המשתתפות: דיקסי,אגאדיר,אלבאבור והסינית האדומה
http://special.mouse.co.il/taam/

V soncu bo hosta zapela, hosta in pesem vojna:
Brat moj, ne skrivaj lica, danes je vojna, VOJNA!

אז בסוף דווקא יצא לי לבקר ביריד הזה, בערב הנעילה...
הגעתי עם שתי בנותי יחסית מוקדם היות ומנסיוני העשיר, בשעות מאוחרות יותר האירוע הופך לצפוף רועש ובלתי נסבל עבורי (ולו עקב אורכי התורים לפני כל דוכן אוכל שעשויים להמתח לכדי עשרים מטר)....לא בשבילי...

אז הגענו, עשינו סיבוב מהיר כדי לראות היכן אנחנו הולכים להשקיע את כספינו ברכישת מנות כשיש לציין את העובדה שכיום מחירי המנות שם נעים בין 30 ל 35 שקלים !!! יכל להיות סביר אם לפחות המנות היו בגודל תואם אך לא כך המצב!

למי שלא זוכר/מכיר, יריד האוכל החל לפני כ 16 שנה כיריד קטן יחסית שמוקם לשבוע ימים ברחבת הסינמטק של ת"א, יריד בו ניתן היה לרכוש מנות טעימה קטנות ממיטב בתי האוכל של העיר אשר פתחו שם דוכנים ובמחירים הוגנים לסדר הגודל של המנות ...
בסה"כ, בילוי נחמד מאוד של ערב ובמחיר סביר בהחלט.

אלא שבארץ ישראל אנו חיים...

לאחר שנים אחדות, לאחר שהיריד "תפס" ונפחו גדל שינה היריד את מיקומו והועבר לרחבת הדשא שבפארק גני יהושע לא רחוק מגשר הירקון (היכן ששכן בעבר ה"גולפיטק"), עדיין נחמד, עדיין מחירים סבירים, אירוע כייפי בהחלט.
בשלב מסויים, כשכנראה הובן הפוטנציאל הרווחי של האירוע, החלו חברות גדולות להשקיע בו כך שביריד צצו מדי שנה עוד ועוד בימות ענק מטעם חברות כגון "תנובה", "יטבתה", קוקה קולה ואפילו חברות שלהן אין ממש קשר לענייני מסעדנות כגון "פיליפס" שהקימה מתחם בו היא שווקה....מכונות גילוח....
בשלב הזה היריד כבר שכן במיקומו הנוכחי גם כן בגני יהושע אך מזרחית יותר, מול הלונה פארק....
וכך, מיריד "אינטימי" הוא הלך והפך לסוג של מפלצת....
אבל עם זאת, למרות המגמה הדי עקבית שלעליית מחירי המנות, עדיין היה בו משהו נחמד, מקורי וכייפי שלפחות אותי הביא לכך שאבקר בו שוב ושוב....

והנה השנה, הפתעה מרה!
כאילו הישראליות המגעילה השתלטה סופית על העניין!
מחירי המנות - סביב ה 35 שקלים, גודל המנות שלא כמחירן....קטן, יותר דוכנים של מני "מזון מהיר" דוגמת יוגורטיות, בורקסיות וכו' ופחות מסעדות של ממש, לא מעט דוכנים שהיו בשנים קודמות פשוט נעלמו, מה שהותיר לא מעט "שטח ריק" על הדשא, פחות ססגוני, חברות כמו "נביעות" / "מפעל הפיס" (מה הקשר שלו לעניין בכלל) פתחו מתחמי ענק שמזמינים את הקהל לצפות או להשתתף בהפעלות שניתן לכנותן בעדינות...מטופשות (מה שמצחיק/עצוב הוא שמתחם מפעל הפיס הענקי, כלל תחנות בהן התקימו תחרויות מקוריות כגון...קליעה לסל אך ההשתתפות....אסורה על ילדים תחת גיל 18!!! הפרסים אגב, כסף וירטואלי בו ניתן לרכוש מוצרי פרסום כמו...צלחת מעופפת("פריזבי") עם לוגו של מפעל הפיס.... נו באמת....

בקיצר...אם אני חושב על זה עכשיו...היריד הזה פשוט....בשלבי דעיכה/גסיסה!

לא שווה את הזמן למבוגרים, אלא אם ממש חייבים למצא זמן להעסיק את הילדים שמן הסתם ימשכו אתכם לכל מני דוכני "קרפ", גלידה ושאר דרעק....
וכן...תמורת מינימום של 30 שקלים למנה זעירה ומטופשת.

היוגורט שנמכר שם במנה שהוגדרה "בינונית" נמכר למעשה בגביע שבכל קניון ממוצע נמכר כ"קטן" במחיר של 21 שקלים!..תחמנות/תמאות ישראלית במיטבה....

חבל ש"טעם העיר" - מותיר טעם רע למדי....

V soncu bo hosta zapela, hosta in pesem vojna:
Brat moj, ne skrivaj lica, danes je vojna, VOJNA!

גם אני הייתי בחמישי
פחות או יותר ידעתי מה אני מתכנן להזמין
אך הופתעתי לגלות גם מסעדות שלא היו בפרומואים ככאלה שיציגו שם
בסופו של דבר הסתפקתי בצ'וריסוס ואמפנדס מאל גאוצ'ו,המבורגר באגדיר ושליש ויינשטאפן
וכל זה ב100 שקלים בערך
ואני עוד רציתי ללכת פעמיים: פעם בשביל אוכל בשרי ופעם בשביל אוכל חלבי והמחירים בהחלט הרתיעו
גם יטבתה אכזבו. השנה הם די התקמצנו. בשנה שעברה נתנו שקיות שוקו קפואות לכל אחד והשנה רבע כוסית לאטה

ובכל מקרה: המון מנות עמדו על עשרים-עשרים וחמש שקל. "טעם העיר" ברחוב הארבעה התקיים במתכונתו ה"עממית" בדיוק שנתיים (גילוי נאות: היה לי דוכן שם באותן שנתיים+הפעם הראשונה ליד גשר הירקון). הוא לא "התקלקל" אלא "תפס". באותן שנים היו המון "שווקי איכרים" בשבתות וימי שישי (נס ציונה, סמינר הקיבוצים) והייתה תחרות. הפסטיבל "התמסחר"(*) כבר מן הפעם הראשונה שעבר לפארק הירקון (1998 לדעתי) ולא השתנה מאז.

בכל מקרה... בוז גדול למתחם המגעיל של רשות מס הטיפשים (מפעל הפיס) שהתנהל כמו איזה קרון נוכלים במערב הפרוע שמוכר שיקויי פלא לעם.

* המטרה של כל בעלי הדוכנים, כבר ב 1996, הייתה לעשות כסף. יש לי תחושה שכולנו כאלה.

באמת שלא (למרות שאני יכל להבין מבחינה הגיונית).....
אני באמת נהניתי מהאירוע הזה...
השנה, דברמה השתנה וזה היה כבר בתחושה שקיבלתי ממש "על הדקות הראשונות" שם...
משהו התקלקל לחלוטין.
אגב - אולי הסימפטום הראשון שהייתי צריך לציין הוא שבאופן מוחלט, כמות דוכני המזון המהיר וה"חאפרים" עלתה באופן בולט על כמות דוכני המסעדות ה"רציניות"....

V soncu bo hosta zapela, hosta in pesem vojna:
Brat moj, ne skrivaj lica, danes je vojna, VOJNA!

אתה אוכל במסעדות שכיף לאכול בהן יותר מפעם בשנה... ואל רק כשהדוד מאמריקה בא... במצב (מבורך) כזה אירוע שבו שמים לי בצלוחית קלקר שני קבבים+חתיכת חסה+דקר עץ לא יכול להוות אטרקציה קולינארית. בישראל של שנות התשעים לא היה נמל ת"א, לא היה אזה"ת ישן ברישון, הרצליה פיתוח (אזור ההיטק) היה רבע מהיום: בישראל ההיא "טעם העיר" היה חלון פתוח להנאות. אמנם השנה מזג האוויר שלנו "סמי אירופי", מה שאומר שלא הייתי צריך את "חולצת הגיבוי"+שטיפת בית השחי בשירותים של תחנת הרכבת בסיום האירוע, אבל מעבר לכך זה "עוד יריד". לא משהו לספר עליו ביום שאחרי.

זה מזכיר לי שכשהייתי ילד אז ב"מדינת הילדים" היו כמה דמויות דיסני שהצתלמו עם ילדים ועמדנו בתור אליהן. היום אם יהיו כאלה במקום דומה הילדים שלי פשוט יגידו "אבא! עכשיו אני נזכר שמזמן לא לקחת אותנו ליורודיסני".

אגב: דבר מאוד בולט ב"טעם העיר" בשנים האחרונות הוא שחלק נכבד מהמבקרים הם צעירים בגיל 20 +/-. זה מעיד, בראש ובראשונה, שה"מבוגרים" פשוט באים פעם/פעמיים ואז לוקחים הפסקה של חמש שנים. לדעתי השנה "טעם העיר" שב לת"א אחרי גלות של כמה שנים בעיר ההיא עם המנהרה שהסינים חפרו, ואולי בגלל זה הייתה מעט יותר התרגשות. לי היה המון זמן לפטפט על האנטומיה של הבירה בבאר שבמרכז המתחם, כך שנראה לי שבסך הכל לא הייתה תנועה רבה.

וואלה, הצלחת להביא לי נקודת מבט קצת אחרת על הדברים.....
נוטה אף לקבל את העובדות הללו, אולי זה לא משנה בהרבה את תחושתי הכללית לגבי האירוע הנדון אך בכל זאת, נקודות נוספות למחשבה ומבט על העניין.....

V soncu bo hosta zapela, hosta in pesem vojna:
Brat moj, ne skrivaj lica, danes je vojna, VOJNA!