16-06-2011, 18:16
|
|
|
חבר מתאריך: 07.01.07
הודעות: 3,397
|
|
מחפש מתכון טוב לבצק במילוי גבינות מלוחות.
היי, בעבר ניסיתי איזה מתכון לכדור בצק עם גבינה... הוא יצא לא רע אבל היו בו כמה דברים שהפריעו לי:
במתכון לבצק יש: קמח, חמאה, גבינה מלוחה (רכה קצת) וביצה.
אני לא זוכר את הכמויות אבל אתם מבינים את היחס, הבעיה שהכדורים יצאו עם טעם "ביצי" למדי, ובנוסף היו מעט דחוסים (הבצק לא היה כולך אוורירי מבפנים).
העניין שאני לא רוצה שיפורים אליו, אלא שאני מחפש מתכון טוב יותר.
וגם עצות כול שהן יהיו מצוינות !!
תודה מראש.
|