מדור מדע במעריב, ע"י אלכס דורון.
נכתב ע"י ד"ר נוח ברוש

החתולים וגם הנמרים לא ממש אוהבים מתוק.הסיבה : חוש הטעם שלהם פגום.

לחתול לא נותנים לשמור על השמנת, אבל אם תשאירו אותו לבד עם חבילה של שוקולד.
כנראה שהוא לא יגע בו.נמרים ישמחו לקבל נתח בשר עסיסי, אבל עוגות לא יעשו עליהם רושם.
חוסר ההתלהבות החתולית מטעם המתוק נעוצה בבעיה אחת פשוטה- הם סובלים מחוש טעם פגום.
הטעם המתוק נוצר כאשר שני חלבונים שונים הנמצאים על קרום התא מתחברים.
התוצאה היא קולטן שמשגר אות למוח בזמן שהוא מבחין בנוכחותה של מולקולת הסוכר.
עם זאת, המחקר בחיית הבית גילה כי בדנ"א שלה חסר מקטע בגן שאחראי על זיהוי הטעם המתוק.
המחקר בוצע על-ידי מדענים אמריקנים שבדקו את הרכב הדנ"א של 6 החתולים הפרטיים שלהם.
החוקרים בדקו את הרכב הבסיסים בשני גנים שבהם מקודד המידע על הטעם המתוק.
הבדיקה הראתה כי באחד הגנים חסר מקטע ארוך יחסית, בן 274 בסיסים.
העדרותו מונעת מהגן להורות על יצירת אחד משני החלבונים החשובים,
ולכן החתול אינו מסוגל להבחין בטעם המתוק.
הגן הפגום קיים גם אצל הנמרים, וצ'יטות, כנראה כתוצאה ממוטציה שהתחוללה
בעבר הרחוק אצל אבות החתולים הקדמונים.
עם זאת, יש עדיין חתולים שאוהבים ללקק מלון ודברים מתוקים אחרים,
אך החוקרים משערים שזו אינה תגובה לטעם, אלא תגובה לריח של המזון המתוק.

השיניים שלהם יהרסו

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

כתבה מעניינת