אני זקוק לחוות דעת מאנשים שמבינים בנושא..


איזה משקאות בוערים יש לנו..ומה בעצם המתכון להבעיר אותם כי לפי מה שהבנתי יש כאלה שמוסיפים להם קוביות סוכר וכו'...


תודה מראש על העזרה

אני יודע שיש כאלה שמבעירים אבסיינט לפני שמדליקים אותו..

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

לפחות לא במובן המקורי.
בחו"ל מנה של אלכוהול היא 30 מ"ל, אותה מנה של "צ'ייסר" אצלנו.
לכן אנשים רבים מזמינים מנת אלכוהול חזק (וויסקי, וודקה וכו') ובתור "משקה רודף" (המשקה ששותים אחרי שלוגמים את המשקה האלכוהולי החזק) מזמינים בירה.

כנראה שישבו ישראלים שיכורים בחו"ל, ראו שאנשים מזמינים בירה, מנה קטנה של אלכוהול (כי אצלנו נהוג לדחוף ללקוחות את מנת הבית של כ-60 מ"ל), שמעו את המילה צ'ייסר והחליטו שהשם הולם יותר את החצי-מנת-וויסקי מאשר את הבירה.

ולכן, כמה שלא תנסה להבעיר את הבירה (הצ'ייסר האמיתי), אני בספק אם תצליח.

לגבי הבערת משקאות אלכוהולים באופן כללי, הכלל הוא שככל שהמשקה מכיל יותר אחוזי אלכוהול וסוכר, כך הוא דליק יותר.
אבסנת' הוא דוגמא נהדרת למשקה דליק, כנ"ל סמבוקה (ליקר אניס מתקתק ונחמד), וברמנים עצמלנים מוסיפים כוהל נקי (95%) כאשר הם צריכים להדליק משקאות פחות דליקים, מה שסתם הורס את הטעם של המשקה.


יתרון בלהדליק אלכוהול?
אין ממש חוץ מהאפקט המרהיב של האש (ואולי הורדת מקצת מאחוזי האלכוהול אם מדובר במשקה חזק מאוד).

אז ככה,

רק להוסיף משהו קטן - סוכר אינו דליק. הוא לא עוזר לבעירה ולאפקט. כל מה שצריך הוא אחוז אלכוהול גבוה. גם משקה שאתה מדליק שאינו מכיל כמעט סוכר, יבער מאוד יפה. גרנדין למשל, לא יבער כמה שתנסה... :+PP

רק האלכוהול קובע.

ותשובה לבחור שרוצה להבעיר משקאות - משקה נוסף הוא סמבוקה. ודווקא יש אפקט נוסף חוץ מהויזואלי: את הסמבוקה נהוג להגיש עם שניים-שלושה פולי קפה טריים צפים על המשקה, ואז להבעיר. התוצאה - קפה קלוי במשקה שלך. משהו משהו. לא ישנים אחר כך שבוע.... שלא לדבר על, תסלח לי על הביטוי - דפיקת הראש הרצינית שאתה מקבל מכזה דבר... :+))

נא לזכור: לעולם לא לכבות על ידי נשיפה על המשקה!! זה קרה למישהי קצת טיפשה והפנים שלה התמלאו בכוויות.

נעמה :+)

איזה משקאות מכילים כמות גדולה של אלכוהול וסוכר...שיתנו לי את האפקט המרהיב של הבעירה?

ידוע לי על אבסיינט,דרמבוי

אם דרמבוי זה טוב לזה, אז גם וודקה, ואפטר שוק, ויגר, וכל משקה של 40 % אלכוהול ומעלה.

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

מישהו יכול לתת קצת פרטים על WOW WOW ,פליימינג למבורגיני. לפי חקירה קטנה בנושא הבנתי שהם גם משקאות שיוצאים נחמד באפקט של הבעירה


ותודה לכולם על העזרה אחלה של פורום.........

http://www.fresh.co.il/vBulletin/sh...893&postcount=4

‎"הביאוהו חי או מת, מוטב חי. זה יהיה חשוב מאד עבור הנוער שלנו"

אתה צריך קודם כל שני כוסות שט וכוס מרטיני אחת
בכוס מרטיני אתה מוזג קלואה, וסמבוקה כאשר הסמבוקה תיהיה מלמעלה.
ובכוסות שט אתה מוזג באחת ליקר קירסאו ובשני אייריש קרים.
אתה מדליק את הסמבוקה שבכוס מרטיני מתחיל לשתות ומוזג באותו זמן את שני הכוסות שט.

"על כל אדם לשפוט ולהחליט בעצמו, על פי מה שקרא והבין, ולא על פי מה שאחרים אמרו לו" - אלברט אינשטיין

לפי מה שהבנתי יש סמבוקה שחורה ולבנה
לפיליינג למבורגיני צריך את השחורה?

לא אחי לפלמינג צריך את הסמבוקה הלבנה השקופה
והוא צף מעל הליקר קפה "קלואה" שהוא בצבע חום כהה
כך שיש לך שתי שכבות חום כהה למטה,ושקוף למעלה.

"על כל אדם לשפוט ולהחליט בעצמו, על פי מה שקרא והבין, ולא על פי מה שאחרים אמרו לו" - אלברט אינשטיין

מה השם של סמבוקה איכותית?

12/12/2006 10:36:49
[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.winebar.co.il/uploadimages/180/148572.JPG]
מולנרי סמבוקה 0.7L
Sambuca Molinari - הסמבוקה

"על כל אדם לשפוט ולהחליט בעצמו, על פי מה שקרא והבין, ולא על פי מה שאחרים אמרו לו" - אלברט אינשטיין