לא ידוע לי על יוזמה כזו בפורום אז נתחיל אחת..
בשלב מסוים או סתם מתוך סקרנות נמאס מהתה\קפה\שוקו הקונבנציונלים ורוצים לגוון קצת את ההרכב.
אתם מוזמנים להציע כל מיני מתכונים שונים ומשונים (אבל שאפשר גם לשתות..), להכנת ספל המשקה האולטימטיבי..
זה יכול להיות מתכון אישי, או מתכון ידוע שראוי לציין בכל זאת, העיקר לגוון...
אם יש למישהו רעיונות נוספים שכוללים משקאות חמים, אפשר גם לרשום..

אני יתחיל,
מתכון לצ'אי "משודרג", מומלץ לימים קפואים..
(רצוי להכין בכוס "מאג" לשמירה על החום)
*למלא מים רותחים עד גובה 2 אצבעות בערך מקצה הכוס.
*לחלוט תמצית של "ארל-גריי" עד לקבלת גוון כהה.
*להוסיף קורט של קינמון טחון, וקורט של ציפורן טחון.
*להוסיף 25 מ"ל או כמות של פקק יין אדום חצי יבש.
*סוכר לפי הטעם (מומלץ 2 כפיות סוכר חום "דמרר" )
*לערבב הכל ביחד, להוסיף חלב עד לקצה הכוס ולערבב שוב.
אישית אני מעדיף אותו ככה, אבל זה נתון למשא ומתן..

מתכון לקפה "משודרג", פותח טוב את הבוקר..
(לא חשובה הכוס, אבל צריך לשמור על יחס המרכיבים..)
*למלא מים כמעט רותחים (90 מעלות בערך) עד 2 שליש מהכוס.
*להוסיף כפית ורבע קפה מובחר, כפית "קפה נמס" וחצי כפית אבקת שוקו "נסקוויק"
*סוכר לפי הטעם (מומלץ 2 כפיות סוכר חום "דמרר" )
*לערבב הכל ולהוסיף חלב עד גובה 2 שליש מהשליש הנותר.
***אם לא צריך לנהוג או שיש כבד חזק, מומלץ להוסיף 25 מ"ל ליקר קפה\אייריש קרים.

זה בתור התחלה, אז יאללה תפציצו..

זה להרתיח חלב/שמנת ולמלא לתוך כוס עם קוביות שוקולד מריר איכותי; יאם !
-אבל אני אישית צנועה יותר, חיה כל היום על תה קמומיל או חליטות לואיזה, נענע ושאר עלים

"Beauty is in the eye of the beholder..."

יש לציין שאם שמים שמנת כמו שציינת במקום חלב זה כבר הופך לרוטב שוקולד.. זה לא משקה.. זה רוטב שוקולד שנקרא גנאש.

חתימתכם הוסרה כיוון שלא עמדה בחוקי האתר. לפרטים נוספים לחצו כאן. תוכלו לקבל עזרה להתאמת החתימה לחוקים בפורום חתימות וצלמיות.

חלב חם,דבש,תמצית וניל,סוכר,