לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי     אפשרות תפריט  צ'אט     אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #2  
ישן 24-05-2007, 21:01
צלמית המשתמש של ביטיס
  ביטיס ביטיס אינו מחובר  
מומחה ללוחמת חי"ר, סיור וצליפה
 
חבר מתאריך: 06.12.04
הודעות: 21,060
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי The Cheff שמתחילה ב "האשכול הגדול #2 - פלאפל"

טוב - אני אפתח בירושלים:

1. פלאפל התימנים ליד הפאבים הישנים במגרש הרוסים - פלאפל תימני מעולה עם מנה הגונה של חילבה. סלטים ופלאפל טריים מאוד (בגלל מחזור מהיר מאוד של המזון). בעל הבית מפנק בכדורים כל מי שנכנס למקום. ביום שישי יש טיפול מיוחד - פלאפל בלחוח (והלחוח מעולה!).

2. ליד מעונות הר הצופים (המעונות חדשים) יש שני מקומות שעושים פלאפל ערבי טוב מאוד (יש טענה שהתחתון טוב יותר מהעליון). גם כאן, פלאפל ערבי מצויין, סלטים טובים למדי. יש נפילה לפעמים עם הפיתות (הלאפות והרגילות). המקום (התחתון) פתוח עד 1 בבוקר ולעיתים מאוחר יותר, ומאוד פופולארי בקרב הסטודנטים עקב המחיר הזול (8 ש"ח מנה, 13 ללאפה) והשעה המאוחרת, וגם כך בקרב המג"בניקים ותושבי הגבעה הצרפתית ועיסוויה.
_____________________________________
There are three kinds of lies: lies, damned lies, and statistics

"After the uprising of the 17th of June the Secretary of the Writers Union had leaflets distributed in the Stalinallee
stating that the people had forfeited the confidence of the government and could win it back only by redoubled efforts.

Would it not be easier in that case for the government to dissolve the people and elect another?" -Bertolt Brecht

I remember very vividly, a few months after the famous pacifist resolution at the Oxford Union visiting Germany and having a talk with a prominent leader of the young Nazis. He was asking about this pacifist motion and I tried to explain it to him. There was an ugly gleam in his eye when he said, "The fact is that you English are soft". Then I realized that the world enemies of peace might be the pacifists - Robert Hamilton Bernays -

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #6  
ישן 25-05-2007, 16:53
  dor_dafna dor_dafna אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 10.10.06
הודעות: 4,904
שלח הודעה דרך ICQ אל dor_dafna שלח הודעה דרך MSN אל dor_dafna
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי The Cheff שמתחילה ב "האשכול הגדול #2 - פלאפל"

טוב אז אני אמשיך :

הפלאפלים הכי טובים שאכלתי אי פעם הם :

פלאפל חתוכה (מתכוון לסניף ראשון לציון) - פלאפל תימני (כמוני !) שכמעט כולם מכירים אין פשוט מה להגיד....אתם כבר יודעים ויש להם סחוג מזה טעים

החומוס האסלי מיפו (ראשון לציון) - הם לא קמצנים , הם ערבים אמיתיים (לא גזעני ) ויש להם פלאלפל שאי אפשר לתאר אותו באינטרנט , חייבים לטעום אותו !

ואני חייב אחרון...חייב , באמת חייב , תודה שף !
פלאפל אלון (נחלת יהודה ב' , ראשון לציון) - כמו שזה נשמע מהשם זה פלאפל שכונתי...אם אתם שואלים אותי הוא הכי טעים משלושת ההמלצות , שווה לנסות (אין לו צ'יפס)

הפלאפל שאני הכי מצטער עליו עד היום הוא :

פלאפל בדאלית אל כרמל....הפלאפל פשוט מגעיל...לא מספיק חריף וכמעט כל הכדורים שהביאו לנו היו שרופים ! פשוט בלעכס
[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.fresh.co.il/vBulletin/images/freshicons/icon_disgust.gif]
אבל זה אני וזה הטעם שלי ואולי מישהו אחר אהב

המלצה למנת פלאפל :

בדיוק היום לארוחת צהריים הכנתי פלאפל בבית אז הנה הפירוט לפלאפל קלאסי ופשוט ב-20 דקות ! :

לפני שאני מתחיל אני כבר אומר לכם שזה פלאפל מאבקה ! ראו הוזהרתם
*התמונות באיכות גרועה כי הם מהפלאפון


אז זה ממש פשוט....לוקחים את האבקה , שופכים לקערה מוסיפים חצי כוס מים ומערבבים עד שמקבלים תערובת דייסתית כזאת עם ריח של פלאפל :
https://2007-uploaded.fresh.co.il/2...25/18205052.jpg
אחרי זה מחכים 8 דקות ובינתיים שמים שמן טיגון עמוק במחבת , כשעברו ה-8 דקות (השמן חם מאוד) עושים מהעיסה כדורים וזורקים אותם לשמן ! כשהם כבר מתחילים להיות זהובים ויפים מוציאים אותם ושמים אותם על על מגבות נייר כדי שיספג השמן והנה התוצאה :
https://2007-uploaded.fresh.co.il/2...25/70636593.jpg
ואחרי זה כבר שמים חומוסלט צ'יפס וכל השטויות : https://2007-uploaded.fresh.co.il/2...25/63912465.jpg


ובתיאבון !
_____________________________________

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #13  
ישן 02-08-2007, 17:39
  לבני לבני אינו מחובר  
תחמושת בע"מ
 
חבר מתאריך: 09.03.04
הודעות: 27,734
חרשתי את האשכול החביב הזה ולהפתעתי לא מצאתי אפילו אזכור אחד....
בתגובה להודעה מספר 12 שנכתבה על ידי שמוליק שמתחילה ב "איך אפשר רק 2?"

"לפלאפל תדמור" !

אישית אני לא מטורפי הפלאפל היות ויש לי איתו בעייה - זה כל כך טעים שפשוט אפשר לאכול ממנו ללא הפסקה וזה כבר עולה בבריאות..... (אני לרוב אוכל כדורים נטו מתוך שקית ללא פיתות חמוצים ושאר מריען בישין)....

פלאפל תדמור הנו עסק משפחתי (במקור) שממוקם לא רחוק מצומת הרחובות סלמה ש"ד הר ציון בד' תל אביב.
שלל סלטים נפלאים (הסחוג הירוק שלהם מלא בכוסברה ופשוט נהדר).
והפלאפל - קריספי מבחוץ ונימוח מבפנים עם טעם פשוט מעולה !


וכמו כן אני חייב להסכים עם שמוליק בדבר הפלאפל של חיים בסוקולוב הרצלייה.... פלאפל נהדר.

אגב - מוריה בחיפה זה על הכרמל במקרה? יש קשר לשד' מוריה ?
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #17  
ישן 03-08-2007, 13:54
  לבני לבני אינו מחובר  
תחמושת בע"מ
 
חבר מתאריך: 09.03.04
הודעות: 27,734
"שתים סוכר" !....
בתגובה להודעה מספר 16 שנכתבה על ידי irir שמתחילה ב "די קדוב"

בית קפה שכונתי אמיתי שנמצא בתחילת רחוב קדימה שבשכונת כבאביר (רחוב בעל ערך סנטימנטי רב עבורי).....

גיליתי את המקום הזה כמעט במקרה בתקופת הלחימה בצפון, הייתי מחנה שם את הרכב ומשם היו אוספים אותי לעבודה (תמיד באיחור) ומצאתי את עצמי מתידד עם העובדים שם (נחמדים מאוד) ובמצבים הזויים להחריד של לגימת קפה תוך כדי צפירות אזעקה ונפילות רקטות שנשמעו שם היטב....

בית קפה משובח (מקווה שעדיין) שאני מנצל כל הזדמנות שאני בחיפה כדי להכנס לשם......
אחד הדברים המיוחדים בו הוא שהם שמו לעצמם למכור קפה במחיר ההכי נמוך שניתן כך שכוס אספרסו כפול עלתה שם כמדומני 5 שקלים !!!

נ.ב - יש לי אלבום תמונות מתקופת המלחמה שם מרוכזות מרבית ה"חוויות" מאז וביניהן גם תמונות מבית הקפה הזה (לצערי רוב הצילומים הם של דברים פחות סימפטיים)...

אבל איך זה קשור בכלל לפלאפל????.......................
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #18  
ישן 03-08-2007, 14:14
  irir irir אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 01.03.07
הודעות: 2,238
מפתיע איך הגעת דווקא לשם.
בתגובה להודעה מספר 17 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב ""שתים סוכר" !...."

אני עובר ממש ליד לפחות פעם ביום (כולל במלחמה). אמנם מאד שכונתי וקטן. אני יודע שהמחירים מאד זולים. מעולם לא ישבתי שם ,כי אני לעיתים רחוקות יושב בבתי קפה. אם תרצה לשלוח לי תמונות משם אודה לך. תתקשר בפרטי ואתן לך דוא"ל. דרך אגב עד שנות החמישים המבנה היה חלק מהמלון הראשון על הכרמל שנבנה בעבודה עברית (שני מבנים נוספים נהרסו ונבנו עליהם בתי מגורים) מלון וולשטיין. במקור המבנה נראה ממש אחרת מהיום. ובאמת אין שום קשר לפלאפל למעט שלהגיע משם ל"סביח ופלאפל הזקנים" פחות מחמש דקות רגלית.

המבנה משמאל זה המבנה המדובר . דרך העפר בחזית - היום רחוב קדימה. בעבר נקרא רחוב אביב.


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

נערך לאחרונה ע"י irir בתאריך 03-08-2007 בשעה 14:28.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #19  
ישן 15-11-2007, 19:06
  לבני לבני אינו מחובר  
תחמושת בע"מ
 
חבר מתאריך: 09.03.04
הודעות: 27,734
וואי ... אני כל כך מצטער !...
בתגובה להודעה מספר 18 שנכתבה על ידי irir שמתחילה ב "מפתיע איך הגעת דווקא לשם."

אני רק עכשיו (בעקבות ההקפצה) שמתי לב לתשובה שענית לי !
צר לי !

תודה על המידע המעניין !

ואיך הגעתי דווקא לשם?...
בתקופת המלחמה הייתי מגיע כל בוקר לחיפה ושם פוגש את הצוות שהיה מסיע אותי לגזרת הצפון, הייתי מגיע עם הרכב הפרטי שלי ומהר מאוד הבנתי שאם אני רוצה למצא אותו מחורר מרסיסי רקטות כדאי שאמשיך להחנות אותו בעיר התחתית...

האיזור שאני מכיר טוב בחיפה הוא איזור מרכז הכרמל (הודות לחברתי מתקופת הצבא שהיתה גרה ברחוב קדימה ) , הייתי מגיע לשם מוקדם יותר בכוונה, מחנה את הרכב, קופץ לשתות כוס קפה של בוקר (זה היה נמשך לעיתים כשעה שלימה היות ולא אחת מצאתי את עצמי לבד שם עם העובד במקום ועוד שניים שלושה מהלקוחות הקבועים שלא הסכימו לוותר על הקפה) ....
התחברנו וגלגלנו שיחות כשלא אחת מצאנו עצמינו נכנסים למטבח בזמן האזעקות ושבים חזרה...

פשוט התאהבתי במקום ובטיפוסים שבו...

כיום בכל פעם שאני מזדמן לחיפה לצרכי פגישות עבודה אני קודם כל קופץ ל"שתים סוכר"...

אגב - ממש היום הזמנתי נופש בדן כרמל (לחנוכה) ואני כבר מתכנן את התירוץ כדי "להתנתק" מהמישפוייח'ה ולקפוץ לשם לחצי שעה של אתנחתא "לזכר הימים"....


תודה.

לבני.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #24  
ישן 28-05-2007, 18:03
צלמית המשתמש של hagar_krispin
  משתמשת נקבה hagar_krispin hagar_krispin אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 19.03.03
הודעות: 17,424
שלח הודעה דרך ICQ אל hagar_krispin Facebook profile Follow me...
בתגובה להודעה מספר 23 שנכתבה על ידי The Cheff שמתחילה ב "השניים שלי: [b]"שלמה..."

עפולה עפולהההההההה אין על הפלאפל שלנו ואני רצינית. |עפולאית גאה|

כבר 3 שנים שאני גרה במרכז ועדיין לא ממש מצאתי את הפלאפל שלי באזור המרכז

אז המומלץ זה פלאפל גולני בעפולה אין ספק, פלאפל וצי'פס במקום (לא כאלו שישבו חצי שעה במגש)
וכמובן חצילים מטוגנים שקשה משום מה למצוא בכל פלאפל במרכז (מנסיון של חיפוש )

והמקום השני המועדף עלי שיש במרכז -
פלאפל טעים שאכלתי - פלאפל 4 טעמים (אישית אכלתי ברח' המסגר בת"א) אבל יש עוד סניפים
המומלץ שלי פלאפל אדום = פלאפל טחון כבר עם החריף. צ'יפס טעים -פרוסות תפו"א עם מעין ציפוי תפוח של קמח תירס.
פלאפל טרי וגם הצ'יפס, סלטים טעימים וכמובן גם חציל מטוגן , ח"ח לעוזי שמפנק שם את כל הלקוחות שלו.
_____________________________________
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #31  
ישן 29-05-2007, 14:05
  PIPS PIPS אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 05.02.07
הודעות: 132
אז כמה טובים מהארסנל שלי...
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי The Cheff שמתחילה ב "האשכול הגדול #2 - פלאפל"

מספר אחד!
פלאפל מורדכי בפתח תקווה - מקום שקיים כבר למעלה מ50 שנה(אני מניח...) קציצה רכה, נעימה וטעימה, תוסיפו לזה עמדת סלטים ארוכה וכיפית. וכמובן איך אפשר בלי, יש לו חריף ממש ממש טוב!!!

מספר שתיים!
פלאפל הזקנים בוואדי ניסנס - מעולה, פשוט מעולה! אין מילים נוספות.(גם הוא קיים מי יודע כמה שנים... בקיצור - ותיק).

מספר שלוש!
פלאפל מגדיאל(כחול) הוד השרון - ליד הפניה לרחוב מגדיאל בהוד השרון יש בוטקה כחול קטן שמוכר פלאפל כבר המון זמן, התור משתרך לעיתים לתוך הכביש!!!

ולקינוח, השמועות אומרות שהפלאפל הכי טוב בעולם נמצא ב....
קלן, גרמניה, ליד האוניברסיטה. בחור סורי שמכין פלאפל שנחשב הכי טוב בעולם! (אם אתם לא מאמינים לי, סעו ותראו)
_____________________________________
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך

קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +2. השעה כעת היא 06:53

הדף נוצר ב 0.11 שניות עם 10 שאילתות

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2024 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר