לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי     אפשרות תפריט  צ'אט     אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #4  
ישן 05-09-2007, 15:54
  widder widder אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 04.05.07
הודעות: 24
בתגובה להודעה מספר 3 שנכתבה על ידי The Cheff שמתחילה ב "קודם כל מותר לזקק אלכוהול ויש..."

אני מתעניין נורא בתחום הנ"ל וממש כמו שאנשים מייצרים בירה או יין או ליקרים למיניהם בייצור ביתי ברצוני לנסות את התהליך בעצמי. וברצוני לנסות להתסיס פירות שונים ולזקק את התירוש שלהם למשקה אלכוהולי.... אם ידוע לך על מקום בו אוכל לרכוש את הציוד הדרוש ו\או להפנותי למקום שאוכל לדלות מידע על התהליכים הללו.

תודה

ובגדול התהליך של הזיקוק ובניית המודל אינו מסוכן שכן מדובר בדבר פשוט לכאורה בחימום של נוזלים בתוך מערכת סגורה שגודלה הוא גם ככה קטן, אין בכוונתי לבנות כרגע מערכת תעשייתית לפחות כרגע ובטח של רק ע"פ מידע שאקבל כאן או מציוד שארכוש בחנות כלשהי בשלבים כאלה בהחלט דרושים תכנונים וחישובים מדויקים שיבוצעו ע"י מהנדסים

נערך לאחרונה ע"י widder בתאריך 05-09-2007 בשעה 15:58.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #7  
ישן 19-10-2007, 03:06
  gothic_ gothic_ אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 29.12.04
הודעות: 788
בתגובה להודעה מספר 1 שנכתבה על ידי widder שמתחילה ב "עזרה בבניית דוד לזיקוק אלכוהול"

כמה הבהרות:
בירה ויין לא מזקקים. בירה מכינים ממים, שמרים, כישות ושעורה (מוכן לפרט על התהליך בקצרה אם תבקש).
יין מכינים מענבים מותססים.
להכין ליקרים אתה לא חייב לזקק בעצמך, אתה יכול להכין ליקר על בסיס ודקה\רום\וויסקי (כמו רוב הליקרים הקיימים בשוק).

דבר נוסף לגבי זיקוק ביתי:
1)אני לא בטוח אם זה חוקי בארץ
2)יכול להיות מסוכן מאוד, היות ואין לך מכשור רלוונטי ושיטות בקרה על כמות המתנול שנשאר לך במשקה... המתנול בכמויות מסוימות יכול להיות מסוכן מאוד (הרעלה, עיוורון, מוות)

לסיכום...אלא אם אתה מתכוון להשקיע המון זמן וכסף (ולבדוק את נושא החוקיות) עדיף לך לרדת מהרעיון של זיקוק ביתי. בירה בכל זאת תוכל להכין בבית. ולגבי ליקרים- אין שום בעיה להכין אותם על בסיס פינלנדיה נניח...

בכל מקרה, עדכן מה קורה איתך, סתם מסתקרן...
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך

קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +2. השעה כעת היא 04:21

הדף נוצר ב 0.05 שניות עם 10 שאילתות

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2024 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר