08-11-2007, 00:00
|
|
|
|
חבר מתאריך: 03.11.02
הודעות: 21,199
|
|
אפשר בנוסף לשיטות שציינת להעביר את האורז לקערה חדשה
כלומר, להתחיל בעירבוב (+ מניפה או וינטלטור) ובשלב מסוים פשוט להעביר את האורז לקערה אחרת, כך אתה מבטל את האפשרות שהקערה ספגה חום ומאיטה את קירור האורז.
עוד אפשרות שעלתה בדעתי (אבל לא ניסיתי אותה) היא לשים את קערת האורז בכלי גדול יותר עם מים (רק לא יותר מדי מים, שלא יכנסו חו"ח לתוך הקערה וירטיבו את האורז).
המים יספגו מהר יותר את החום מדפנות הקערה מאשר האוויר, אפשר להוסיף למים, במידה והם התחממו, כמה קוביות קרח קטנות.
|