סאקורה.
לצערי הייתי רק בסניף התל-אביבי (והיה מצוין !!!) אך הגברת ביקרה גם בירושלמי, אשאל אותה מה דעתה על הסניף הירושלמי

סאקורה בנחלת שבעה ( חצר פיינגולד ) נהדרת אבל יקרה, אני אוכלת שם רק בעסקיות :-P
יש גם את דומו סושי ברחוב שמאי שגם לא זולה יותר מדיי, מאוד טעים ויש גם אווירה יותר של פאב, אחלה אלכוהול ושירות טוב.

הבדל מהותי אחר בינהן הוא הכשרות, בדומו תמצא למיטב זכרוני תחליף לשרצים ובסאקורה יש גם שרימפסים וסרטנים.

תהנה :-)

שדה טאזמנית - כי זה מה שקורה כשחיים עם השף.

אני בדרך-כלל מזמין מ"בנטו" בתל-אביב. אני לא יודע כמה הם נחשבים, אבל הם בהחלט היו חסרים לי כשאכלתי את הסושי מסאקורה. פשוט בושה לסושי שטיפה מכבד את עצמו.

תסביר בבקשה ?

בנטו חמודים אבל הם לא מגיעים לרמה של סאקורה- לא הירושלמית ולא התל אביבית ( בתל אביב יש לך את אונאמי ברחוב הארבעה שהיא גם נהדרת, ואם אתה מחפש במרכז זול וטוב - תימנע מג'אפאניקה על כל סניפיה ומהסניף בשנקין של סושי2גו, יש את הסושי שליבני המליץ עליו בקניון רננים וסושי הבית שלי - סושי2גו מסוקולוב רמת השרון שהם טובים ולא יקרים )

שדה טאזמנית - כי זה מה שקורה כשחיים עם השף.

אני מסתפק בקומבינציות שמכילות סושי, צמחוני, טונה, סלמון וסלמון סקין.
גם סנדביצ'י סושי (השם לא ידוע לי ממש) ועוד כל מיני אין-אנד-אאוט וכאלה.

אז על טעם ועל ריח אין להתווכח, ואני חד משמעית אומר שסבלתי (עד כדי כך),
מאכילת סושי של סאקורה, בייחוד שציפיתי לטעם איכותי לפחות כמו של בנטו.

בכל אופן, אני עם סאקורה סיימתי לנצח, אני מסתפק בבנטו - אני ענו.

בדרך-כלל אני מזמין את הקומבינציה הזו:

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.rest.co.il/img/sites/8017/c2.jpg]

היא מורכבת מ: 6 טמאגו מאקי - במילוי אומלט יפני, 2 סנדוויץ' ספייסי טונה ואבוקדו
עטוף בשבבי טמפורה, 4 ספיישל veggie מאקי inside out - במילוי בטטה טמפורה
עטוף באבוקדו, 4 מאקי סלמון סקין inside out - במילוי סלמון סקין ומלפפון
אהה, וקונה עוד רול של סושי טונה אדומה.

נ.ב.
אל תשאלו אותי את פשר המילים כי אני לא ממש יודע

א. עדיין לא הבנתי מה הבעיה עם סאקורה. לא כיוון שאני חפץ להגן עליהם (ולא מקבל אחוזים מהפדיון) אלא כיוון שזהו פורום ביקורת מסעדות אשמח לשמוע ביקורת קצת יותר מנומקת
ב. על איזה מילים לא לבקש תרגום / פירוש, אולי אני אוכל לפרש ?

זה כאילו לא השתמשו בשום תיבול. לא יין אורז, לא מירין, לא כלום. בכל אופן, על טעם וריח אין להתווכח. אני נשאר עם בנטו שלי, שאגב, היום הזמנתי. היה טוב

בירושלים יש 3 מקומות ששווה לשקול -

1. סקורה.
2. סושי בר רחביה - הנמצאת במרכז רחוב עזה. תפריט מאוד נחמד וטעים
3. יקמונוטו במלון מצודת דוד. (יקררררר....)

There are three kinds of lies: lies, damned lies, and statistics

"After the uprising of the 17th of June the Secretary of the Writers Union had leaflets distributed in the Stalinallee
stating that the people had forfeited the confidence of the government and could win it back only by redoubled efforts.

Would it not be easier in that case for the government to dissolve the people and elect another?" -Bertolt Brecht

I remember very vividly, a few months after the famous pacifist resolution at the Oxford Union visiting Germany and having a talk with a prominent leader of the young Nazis. He was asking about this pacifist motion and I tried to explain it to him. There was an ugly gleam in his eye when he said, "The fact is that you English are soft". Then I realized that the world enemies of peace might be the pacifists - Robert Hamilton Bernays -

ביקרת בכולן ? איזו השווה ביותר ?
שתף אותנו קצת !!!

טוב, סקורה זה סקורה. אמנם הרמה טיפה התדרדרה, אבל עדיין, המזון טעים מאוד, רק צריך להסתכל טוב טוב על הדגים. תפסתי אותם עם ממוחזר כבר פעם.
סושי בר רחביה היא מסעדה חדשה יחסית, שקהל היעד שלה הוא סטודנטים ושאר הברנז'ה באיזור. תפריט ההרצה כולל סושי, נודלס ומנות נוספות, כך שניתן לגוון ולא חייבים להתמקד בסושי. הכנת הסושי במסעדה לקחה זמן רב למדי, אבל איכותו היתה טובה והדגים היו טריים. איכות המנות האחרות היתה מעורבת. היו מנות מאוד מוצלחות וכאלה שקצת פחות.

There are three kinds of lies: lies, damned lies, and statistics

"After the uprising of the 17th of June the Secretary of the Writers Union had leaflets distributed in the Stalinallee
stating that the people had forfeited the confidence of the government and could win it back only by redoubled efforts.

Would it not be easier in that case for the government to dissolve the people and elect another?" -Bertolt Brecht

I remember very vividly, a few months after the famous pacifist resolution at the Oxford Union visiting Germany and having a talk with a prominent leader of the young Nazis. He was asking about this pacifist motion and I tried to explain it to him. There was an ugly gleam in his eye when he said, "The fact is that you English are soft". Then I realized that the world enemies of peace might be the pacifists - Robert Hamilton Bernays -