אתמול היינו שם ליומולדת של אמא.

מסעדה מעולה מעולה.

אין מלים.

עיצוב יפהפה, שירות מצוין.

אוכל - עדין ומיוחד.

אפשר גם לשבת על הבר, אמנם במחיר לא זול אבל גם לא קורע-כיסים....

נעמה :+))

הייתי מציע שתעייני בפורום בביקורות שכתבו עידו או לבני לדוגמא
מה שכתבת זה בסגנון של: "היינו והיה אחלה" ואילו בפורום ביקורת מסעדות מצפים לפירוט רב יותר שיעזור למעוניינים להחליט האם שווה להשקיע ממרצם וזמנם להגיע למקום כזה או אחר והאם רוב הסיכויים שיעבירו ערב מהנה או שמא רב הסיכוי בו יתחרטו על הרגע שהחליטו לצאת מהבית...

ודבר נוסף ואחרון, הסמל של הלינוקס בהודעות מיותר.
יש בתקנון הפורום את רשימת הסמלונים לשימוש בפורום ואת משמעותם

חבל לגבי הסמל, אני פשוט סתם מאוד אוהבת פינגוינים, ושלג.....

המסעדה החדשה של רושפלד ממוקמת ברחוב קויפמן 6, (שהוא גם על הטיילת) אבל נקראת "הרברט סמואל", כנראה משום שאף אחד לא יודע איפה זה קויפמן 6...

המסעדה מעוצבת בצורה מאוד יפה, חגיגית ונעימה. במרכז המסעדה מונח הבר, ומסביבו שולחנות פרטיים, סטייל מפות לבנות. הבר מוקף בעיצוב יפה של מעין מרתף יין: קיר אחד מלא ביינות עד התקרה, ואילו שאר הקירות הם פשוט סולמות עץ, כך ששאר יושבי המסעדה יכולים לראות דרכם.

יש המון המון מנות ראשונות, ומשהו כמו חמש מנות עיקריות, מתוכן 2-3 לדעתי מענינות (האחרות הן ניוקי וכדומה).

היינו ארבעה, והזמנו חמש מנות ראשונות. מבחינתי ארבע היו מעולות מעולות, עדינות ואמנותיות: טרטר טונה על מצע סלק ויוגורט, קרפצ'יו סלמון על רוטב עדין עדין הכולל ווסאבי ונדמה לי הדרים, טרטר אינטיאס מיוחד ועדין, ותמנונים על הגריל בזעתר עם בצל ותפוחי אדמה. את המנה החמישית משפחתי אהבה מאוד, ואני לא חשבתי שהיא כזו מיוחדת: אנשובי בפלפלים קלויים ורוטב עגבניות.

מנות עיקריות: דרך אגב, אני תמיד חושבת על עצמי שהזמנתי את המנה הכי מיוחדת :+))) ההורים הלכו על בשר: שוק טלה על מצע רוטב מענין ומיוחד לאבא, וסטייק מהמם ומדמם לאמא (דרך אגב המלה סטייק מעליבה את הדבר הנפלא שהיה לה בצלחת). אחי הזמין פילה דג על מצע פירה ירקות שורש וחתיכות של ירקות ברוטב מתקתק, ואני, כמובן, הכי מיוחדת..... ביקשתי במיוחד לקבל את אחת המנות הראשונות כמנה עיקרית, כי היא מאוד סיקרנה אותי: פילה דג ברמונדי על מצע של עדשים מעושנות ופפריקה חריפה. אז שמו לי שני פילטים ממוצעים במקום אחד קטן :+)

מדהים מדהים. נהניתי מאוד. וגם המשפחה, כמעט לראשונה בתולדותינו, כולנו הזמנו קינוח :+) אחי ואבא הלכו על משהו שכולל ריבת חלב עם אגוזים ועוד דברים שאני לא אוהבת... הם נהנו. אמא כמו תמיד הלכה על מעין מרק-סורבה טעים וחמצמץ, ואני בחרתי טארט תפוחים עדין ומעולה, על מצע של קרמל. ההגשה היתה מאוד דקורטיבית.

לסיכום, רושפלד הוא קוסם. ידעתי את זה עוד מאז קניתי את הספר שלו על דגים ופירות ים. אתה פשוט רוצה להכין כל עמוד בספר... וכל מה שהכנתי משם יצא פשוט מעולה ומיוחד.

המחירים?? שוה כל שקל!!! מנות ראשונות 50-70 בערך, מנות עיקריות בממוצע 120.

אני ממליצה בחום לשבת על הבר! זו תהיה הפעם הבאה שלי שם. כמעט כל המנות מוגשות כטאפאסים, ומחירן 29 שקלים!!!

איך הייתי שף? :+)))

נעמה.

בשבילי לפחות, היית בסדר גמור :+)))

חברי כנסת ישרים