למלית 5 פלפלים גדולים או 8 קטנים - לטגן/לאדות בצל קצוץ גס להוסיף כוס אורז לחכות מעט שהוא יהפוך ללבן יותר
להוסיף כוס אורז מלח פלפל ואפשר אם רוצים עם יותר טעם להכניס כף רסק עגבניות/רוטב עגבניות/עגבניה מרוסקת.
לקרר מעט את האורז ולערבב עם הבשר הטחון 1/4-1/2 קילו לתבל לפי הטעם.ולמלא את הפלפלים.


לרוטב - לטגן בצל קצוץ גס, להוסיף רוטב עגבניות MIX עדיף, להוסיף רסק עגבניות קטן, מלח פלפל ומעט סוכר
אני מוסיפה קוביית בזיליקום.
להוסיף כוס מים ולתת לרוטב להתבשל מעט עד שתכניסו את הפלפלים לסיר
להוסיף עוד כוס מים לסיר, לערבב, להניח את הפלפלים בסיר צמוד אחד לשני כדי שיתייצבו בזמן הבישול בלי ליפול,
למלא מים עד לגובה הפלפלים לא יותר.

לכסות את הסיר ולבשל עד שרוב המים מתאדים...תלוי כמה רוטב אתם רוצים.
מדי פעם לקראת אמצע הבישול אפשר להרטיב את מילוי הפלפל מלמעלה בשביל הטעמים

תמונה -

יפה מאוד..

רק.. זה סיר כן..? זה לא מנה אחת...

נראה מעולה הגרית
אבל מעדיפה ירקות אחרים ממולאים - בצל, כרוב
כי הפלפל(בשקט בשקט שלא יעלב) - פשוט מר או סתם לא מאוד טעים......

ועדיין נראה עסיסי ושווה ביותר

אני מאוהבת בפלפלים, ושלך נראים משובחים אין קץ