15-01-2009, 15:19
|
|
|
|
חבר מתאריך: 02.06.07
הודעות: 6,156
|
|
כיצד אפשר להעיר פורום מנונמם זה?
אין לי מושג, אבל, להלן מתכון פשוט וטוב, שאפילו עם שתי ידיים שמאליות אי אפשר לקלקל:
בצל סגול בסומק
החומרים
שני בצלים סגולים בינוניים
רבע כוס שמן זית
כף חומץ בלסמי
שתי כפות חומץ הדרים
כף מיץ לימון
כפית מלח
כף סומק
ההכנה
חתוך את הבצל לשניים לאורכו, ואחר כך פרוס פרוסות דקות לרוחב, כך שייווצרו חצאי טבעות בצל.
ערבב היטב את כל יתר החומרים, הוסף את הבצל וערבב היטב.
כסה הכלי (למשל בניילון נצמד) ושים במקרר למספר שעות (לפחות ארבע).
הגש עם בגט טרי, פרוסות חזה אווז מעושן ונקניק משובח.
בתיאבון!!
|