לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי     אפשרות תפריט  צ'אט     אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #1  
ישן 22-04-2010, 17:04
צלמית המשתמש של DZZ
  DZZ DZZ אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 02.06.07
הודעות: 5,617
מסעדת "תיתורה" במודיעין

מסעדת "תיתורה" במודיעין

ביום שישי האחרון יצאתי עם ביתי לסיבוב קניות וסידורים. בערך באמצע הסיבוב, בסביבות השעה 10, החליטה הגברת שהיא רעבה. אין בעיה, אמרתי, נעצור באיזה בית קפה. לא, היא שמעה על מסעדת "תיתורה" שהעתיקה את מקום משכנה מאזור התעשייה של שילת, אל אחד מאזורי התעשייה של העיר מודיעין. היות ועבדכם הנאמן נוהג לאכול ארוחת בוקר בחמש, הרי שבעשר לא היה צורך בשכנוע מיוחד. נסענו לאזור התעשייה "ליגד" שמחוץ לעיר, ושם חיפשנו את המסעדה. היא אמנם נחבאת אל הכלים, אך מסתבר שקהל הלקוחות הנאמן שלה יודע גם יודע היכן למצוא אותה.

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


מכיוון שהינו די רעבים, נזכרנו רק באמצע ששכחנו לצלם לכם את המנות, ואיתכם הסליחה!

בתי הזמינה כמנה ראשונה כדורי גבינת עיזים. אלה היו עטופים כל אחת במעטפת בטעם ותיבול שונה. מאד מעניין. כמנה עיקרית היא הזמינה שקשוקה. זו הגיעה בכלי ברזל יצוק לוהט על גבי מגש עץ מתאים, עם לחם אפוי טרי ספוג שמן זית ורוזמרין, ולידו ריבת אגסים שזכתה לשבחים. במשך זמן ניכר – אי אפשר היה לנהל איתה שיחה כלשהי, והיא, בתור חובבת שקשוקות עם ניסיון רב, זקוקה לשקשוקה יוצאת מן הכלל, כדי שתשתוק למשך יותר מעשר שניות ברציפות.....

אני קבלתי עלי גפן על מצע עלי עולש וארוגולה עם רטוב פסטו. מילה אחת: מצוין!

כמנה עיקרית הזמנתי בייקון עם ביצים. קבלתי ארבעה נתחי בייקון פריכים וריחניים על גבי שתי ביצי עיין בטיגון מדויק, על גביי טוסטים של פרוסות בגט, וסלט רענן ומתובל כמו שצריך. לחם הבית הנ"ל, וכוס מיץ אשכוליות אדומות השלים את התענוג. בסוף – כוס קפה טוב, ואפשר לחזור לסידורים.

ייצאנו עם הרגשה כל כך טובה, שבו במקום הזמנו מקומות לצהרי שבת.



בצהרי שבת הגענו בהרכב מלא – ז"א שגם בני הצטרף.

אני התחלתי בריזוטו פטריות כמנה ראשונה.


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה



המנה נדיבה, עשויה מארבעה סוגי פטריות (שמפיניון, פורטובלו, שייטאקה ופורצ'יני מיובשות), אורז ארבוריו וציר עוף עם יין לבן. היה נהדר: לא נוזלי מדי, לא דביק מדי, ארומה וטעם עזים של פטריות. עשוי בדיוק! נעלם מהר מאד.

הבת הזמינה אותו הדבר אך כמנה עיקרית, וכל ההבדל היה בגודל המנה. גם היא התמוגגה.


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


בינתיים הגיעה המנה העיקרית שלי – כבדי עוף ברוטב יין אדום מצומצם, בלוית פירה תפוחי אדמה.




תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


הכבדים ניצלו עד וורדרדות ולא יותר, הרוטב היה מעולה והפירה – הזכיר לי את הוראותיו השנויות במחלוקת של ג'ואל רובושון, הדוגל בהעברת הפירה דרך מסננת דקה, עם הרבה מאד חמאה. אצלי הוא לא שנוי בכלל במחלוקת...

הבן הזמין צלעות "בייבי" וקבל רצועת צלעות של חזירון צעיר. הזיגוג והצלייה היו כאלה שפרט למצמוצי שפתיים אי אפשר היה לשמוע כלום. ליד זה הוא קבל פלחי בטטה צלויים ופריכים, שמתיקותם התאימה מאד לטעם הצלעות.


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


קינחנו בקרם ברולה טוב, ומשום מה קבלנו גם עוגה חמה וגלידה על חשבון הבית (הייתכן ששמו לב למצלמה?...)

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

המקום קטן למדי, נעים, השרות אדיב וטוב והמחירים שפויים בהחלט. ישנה סכנה מוחשית שנבדוק עוד פריטים בתפריט, המציע גם מגוון של מאכלי ים, ומאכלים איטלקיים.

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה


....ובכל זאת – יש לי שתי הערות:

האחת לבעלי המסעדה: האתר של המסעדה באינטרנט זקוק בדחיפות לעדכון, היות והוא עדיין מצביע על הכתובת והטלפונים הישנים, והתפריט המופיע שם שונה לחלוטין מזה המופיע במסעדה עצמה.

ההערה השנייה לא שייכת למסעדה בכלל, אלא לעמך ישראל. כשנכנסנו – היה לנו קצת קשה להתיישב. לא מפני שהמושבים לא נוחים – נהפוך הוא, אלא מפני שהשטח היה זרוע בתינוקות זוחלים, פעוטות מתרוצצים, ילדים משתוללים, עגלות ואביזרים שונים, כאשר משפחה מורחבת יושבת לה סביב מספר שולחנות מחוברים, וחוגגים משהו. אולי תגידו שאני קטנוני, אבל לי זה מפריע. הקולניות הגסה, הן של המבוגרים והן של הטף, ההתרוצצות התזזיתית של הילדים, הצווחות של פעוטות שדורשים תשומת לב, והתעלמותם המופגנת של הוריהם מהתנהגותם – פגמה בהנאתנו. ניכר היה בהם, שלדעתם על צוות המלצרים לדאוג לילדים בעוד הם אוכלים ומבלים. המלצרים ניסו בגבורה לעמוד בפרץ, אך לכל דבר יש גבול. גם בשולחנות אחרים נשמעו הערות על החינוך של הילדים ושל כל החבורה הזו בכלל

הצעתי למלצרית שלנו (שגם היא לא רוותה רוב נחת מן הבלגן) שלהבא – ישימו בחוץ איזה שלט אזהרה בנוסח "פיגוע המוני בשידור חי", ואדע להסתובב ולחפש פינה שקטה יותר.

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

נערך לאחרונה ע"י DZZ בתאריך 22-04-2010 בשעה 17:16.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
  #5  
ישן 17-12-2010, 13:59
צלמית המשתמש של DZZ
  DZZ DZZ אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 02.06.07
הודעות: 5,617
חובות ישנים
בתגובה להודעה מספר 4 שנכתבה על ידי לבני שמתחילה ב "אתחיל דווקא מהסוף...."

ללבני:

לא שכחתי את שאלתך באשר למסעדות הסושי בסביבת מודיעין. להלן, התרשמותה של בתי בנידון:

אצה
ממוקמת במודיעין סנטר, חנות יחסית חדשה
וחלק מרשת ארצית
מקומות ישיבה מועטים בחוץ ועדיף לקחת
טייק אווי כי יש הרבה עומס בדרך כלל
והשירות ליושבים במקום איטי להחריד
הסושי לעומת זאת מצוין, טרי וטעים
ובמחירים סבירים מאוד (סביבות ה - 25 פלוס מינוס לפוטומאקי של 8 יחידות) והמבחר מגוון ועשיר מאוד (הרבה קומבינציות, מבחר צמחוני יפה מאוד, והם מחליפים מרכיבים בשמחה למי שרוצה למשל טמגו במקום בטטה) סך הכל הסושי מפצה על השירות במקום וההמלצה היא באמת לקחת טייק אווי או להזמין מהבית.

אקה
ממוקמת בגבעת סי ליד מסעדת הזולה
בהשוואה לאצה, אקא היא יותר מסעדה פרופר, יש יותר מקומות ישיבה ושירות מהיר ומוקפד יותר אבל בסושי יש פחות מבחר, פחות יחידות ומחיר גבוה יותר (סביבות ה - 30 שקל לפוטומאקי של 6 יחידות) הסושי שהזמנתי שם לא היה מגולגל מספיק הדוק והתפרק, בהשוואה לסושי של אצה שעשוי ברמה גבוהה יותר
לסיכום, אצה היא רשת פאסט פוד של סושי,
ואקא היא מסעדה בבעלות פרטית - אבל
המגלגלים באצה פשוט טובים יותר, הכמות
גדולה יותר ביחס והמבחר גדול יותר.
כמעצבת, אני חושבת גם שהעיצוב של אצה
הרבה יותר מוצלח מבחינת תפריט ועיצוב
המקום, הוא משדר יותר ניקיון והקפדה,
והתפריט כולל תמונות של הרולים, באקא
העיצוב כבד וחשוך יותר, מתאים יותר
לישיבה בערב, אבל מרגיש פחות רענן.




באשר לארוחת הבוקר במסעדת "תיתורה" - הפעם אכלנו שקשוקה ופריטטת סלמי, וצילמנו עבורכם את מה שלא צילמנו בפעם הקודמת. זו הייתה ארוחת בוקר של 12 בצהרי שישי, מה שאומר שאנחנו פתורים מארוחת צהריים....


תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

נערך לאחרונה ע"י DZZ בתאריך 17-12-2010 בשעה 14:02.
תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך

קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +2. השעה כעת היא 18:42

הדף נוצר ב 0.16 שניות עם 10 שאילתות

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2021 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר