עוגת ביסקוויטים עם טאצ' כדור שוקולד



[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.krispina.com/wp-content/uploads/2011/01/468.jpg]


רכיבים:
2 אינסטנט פודינג וניל
2 שמנת מתוקה
1/4 כוס סוכר
2 כוסות חלב
500 גרם גבינה לבנה
כ- 300 גרם ביסקוויטים פתי בר שוקולד + קערית חלב לטבילה.

ציפוי:
250 מ"ל שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר
50 גרם קוקוס
כ-100 גרם ביסקוויטים פתי בר שוקולד

תבנית חד פעמית בינונית

אופן ההכנה:
להקציף במיקסר אינסטנט פודינג, שמנת מתוקה, חלב וסוכר לקצפת יציבה.
לקפל לתוך הקצפת את הגבינה הלבנה לתערובת חלקה

לסדר בתבנית שכבת ביסקוויטים שטבלתם בחלב (טבילה זריזה) , מעל שכבה זו למרוח חצי
מהקצפת, לשים שכבה נוספת של ביסקוויטים שטבלתם בחלב ומעל את מחצית הקרם שנשאר.

הכנת הציפוי – טאצ' כדור השוקולד
להביא את השמנת המתוקה לרתיחה לשים בפנים את השוקולד עד להמסה וקבלת תערובת חלקה
להמתין שהתערובת תתקרר מעט.
לשבור מעל הקרם ביסקווטים , לשפוך מעל את השוקולד עד לכיסוי הביסקוויטים השבורים.
לפזר קוקוס מעל הכל ולהעביר למקרר

הקוקוס למעלה ממש מוסיף!!!

הכנת? עם שברי הביסקוויטים?

מחממים את השמנת ושמים בתוכה את השוקולד שימס , אחרי שמוכן מחכים שיתקרר ואז יוצקים אותה מעל השכבה האחרונה של הביסקוויטים? אם כן למה כתבת לשפוך את השוקולד, השוקולד הומס בתוך השמנת במחבת.

הכוונה לשפוך מעל את תערובת השוקולד (שוקולד ושמנת) שהצטננה.

אוי אוי אוי...
נראה טוב...

על מג"דים אין שירים, רק כתובות בשירותים.

http://www.baking.co.il

תודה ))