06-05-2011, 23:37
|
 |
|
|
חבר מתאריך: 20.04.05
הודעות: 596
|
|
|
ביקורת מסעדת "אינדיאנה"
אקדים ואומר שאינני מתיימר להיות מבקר מסעדות מה גם שלא צילמתי את המנות אך האכזבה השאירה בי את טעמה המר...
נסענו אני ובת זוגתי לערב רומנטי במסעדת "אינדיאנה" בואכה כרמיאל.
טרם בואנו התקשרתי למסעדה לברר האם יש צורך להזמין מקום. ענה לי מישהו שלא ממש מבין מה זה הזמנה ולבסוף הצלחתי להבין שיהיה מקום כשנגיע.
הגענו, ולמזלנו היה מקום. המסעדה עצמה מעוצבת בטוב טעם וישנה אפשרות לשבת בגינה בחוץ או בפנים. עקב הערב הקריר החלטנו להתיישב בפנים.
כשנכנסנו פנימה שום מלצרית לא טרחה לדבר איתנו עד ששאלנו היכן אפשר לשבת. כבר פתיחה לא טובה...
לאחר עיון בתפריט, ומכיוון ששתי המלצריות היו עסוקות מדי, בעל המקום בכבודו ובעצמו ניגש אלינו לקחת הזמנה. שאלתי אותו לגבי המלצותיו למנות. למנה הראשונה לקחנו שקדי עגל בטחינה. מנה יפה אך הטחינה הייתה מלוחה מדי ועל כל זה פוזר גם מלח גס. בנוסף הוגש לשולחן לחם הבית עם מטבלים טעימים במיוחד (פסטו, טחינה צהובה, טפנד זיתים וריבת בצל) בדיאבד ולצערי מנת לחם הבית היתה המנה הכי טובה בארוחה...
למנות עיקריות הזמנו לפי המלצת בעל הבית- פילה עגל ברוטב תפוזים, וטורנדו רוסיני- פילה עגל ברוטב יין עם כבד אווז.
למרות שביקשנו מידת עשייה מדיום, מנת הפילה בתפוזים הגיעה וואל דאן, בת זוגתי התעקשה והחלפנו. המנה הגיעה פעם נוספת ברמת עשייה טובה אבל ללא שום קשר לתפוזים, זה היה רוטב מייפל עם המון!!! פלפל שחור שהשתלט והרס את המנה.
מנת הטורנדו רוסיני הגיעה ברמת עשייה טובה לפי בקשתי אך גם כאן לא היה שום רמז לרוטב יין אלא רוטב צלי שלדעתי הוכן מרוטב מרוכז של קנור... כבד האווז שצורף למנה היה עשוי יותר מדי וטעמו היה מר מדי. בעל הבית שלקח את ההזמנות לא טרח כלל לשאול אותנו על תוספות וכך יצא שעם כל מנה עקרית הגיעו שנים- שלושה תפוחי אדמה מבושלים במים וחסרי טעם...
אחרי האכזבה הגדולה מהאוכל וויתרנו על הקינוחים ואני הזמנתי אספרסו. בתור אחד שאוהב קפה איכותי וחם, שוב התאכזבתי מכיוון שהאספרסו שלי חיכה זמן רב מדי על הדלפק טרם הגיע לשולחן, וכשהגיע היה פושר.
החשבון:
מנה ראשונה
כוס יין קברנה (שלבעל הבית לא היה מושג מאיזה ייקב הוא)
שתי עקריות
אספרסו
________
269 ש"ח לא כולל שירות.
נקודת האור היחידה בערב האכזבה הקולינרית הזאת הייתה הגלידה שקנינו בתחנת הדלק הסמוכה למסעדה!
לא יודע מה איתכם אבל אני לא חוזר למסעדה הזאת שוב!
_____________________________________
" למה לרוץ כשאפשר לנסוע! "
בצער רב וביגון קודר, אנו מודיעים על מותה של אהובתנו-מדינת ישראל.
נרצחה בידי בני בליעל, רודפי בצע ושררה, אנשי ריב ומדון.
|
ראשי
צ'אט
מצב כלאיים
