16-06-2011, 05:17
|
|
|
|
חבר מתאריך: 02.06.07
הודעות: 6,123
|
|
תודה, תודה
הינה שתי פרות קדושות שמזמינות תשובה!
"שום - אנטיביוטיקה מן הטבע" - הרי לכם חתיכת פולקלור שמישהו הצמיד לו מצד אחד גימיק פרסומי ("מן הטבע" - הדבר הזה מוכר מוצרים, אך הוא שטות גמורה. גם המגיפה השחורה הייתה "מן הטבע"! לא כל מה שטבעי זה טוב, ולא כל מה שטוב זה טבעי!) ומצד שני חיזוק תדמית בצורת "הוכחה מדעית".
האמת היא שזה לא כך. שן שום מגינה על עצמה בפני אכילה על ידי ייצור חמרי טעם וריח חריפים ודוחים, בעת שהיא נפצעת, למשל בלעיסה. אם תטפטף מיץ שום טרי על פצע טרי, או על חיידקים, החיידקים ימותו, ותאים חיים ימותו והנפצע ירגיש צריבה. גם חומצה מלחית עושה את זה, ואנחנו לא קוראים לה "אנטיביוטיקה". לחמרים הנדיפים שבשום ישנה השפעה מועטה על קרישת הדם, אך למשך זמן כל כך קצר, שאם מישהו היה רוצה להשתמש בה כתרופה, היה עליו ללעוס שיני שום כל היום ללא הפסקה!
מעניין שבן האדם הוא הייצור היחידי שנהנה ממה שדוחה בעלי חיים אחרים, והוא היחידי שמחפש גרויים מוזרים כאלה, אחרת לא מובן מדוע הוא צורך בחדווה רבה כל כך צמחים כגון שום, בצל, פלפל חריף, פלפל שחור, ווסאבי ושורש.
כאנקדוטה עלי לציין שישנה חברת תרופות מסויימת שבעבר ניגנה חזק מאד על נושא התרופות "הטבעיות" עד שרואה חשבון אפרפר לגמרי, הצביע על כך שאילו ויטמין מסויים שהחברה דחפה באופן נמרץ, אכן היה טבעי, החברת לא הייתה יכולה למכור אותו במחיר שבו אכן מכרה אותו. הסיבה היא שהויטמין הטבעי עולה פי עשר מאותו ויטמין עצמו בייצור סינתטי! ה- FDA (סוכנות המזון והתרופות של ארה"ב) בדקה ראשית את כמות הויטמין בכדורים של אותה חברה, ומצאה שהכמות בסדר. מסקנה - הם מוכרים ויטמין סינתטי באיצטלה של טבעי! כרגיל במקרים כאלה, החברה זכתה בפרסום מאד לא נעים, ובקנס דידקטי מאד.
באשר למרק העוף:
אכן היה מאמר בעתון הרפואי "לנצט" באמצע שנות השבעים של המאה הקודמת, שבו המחבר מדווח בחצי בדיחות הדעת שהוא השווה את תקופת ההחלמה של כמה עשרות חולי שפעת, שמחציתם קבלו מרק עוף יהודי, ומחציתם - מרק ירקות. הוא מצא שמרק העוף קיצר במידת מה את תקופת ההחלמה. המאמר הוא הומוריסטי, מכייוון שכל מי שמיומן בקריאת מאמרים כאלה (כן, צריך לדעת לקרא מעבר למיומנות בסיסית של כתה א') יבין שאין לו כל תוקף סטטיסטי. גל התגובות בגליונות הבאים היו באותה נימה, של "או, מזמן אמרתי שחסר קצת הומור בעתון הרציני הזה". הגדיל לעשות מישהו שהתלונן על כך "שכידוע לכולם, זה לא מרק העוף היהיודי, אלה מרק הבשר האירי, שבאמת משפיע". הערת העורך הייתה בנוסח - "אל תגיד לנו מה ידוע או לא ידוע - תוכיח". הוכחה זו לא באה מעולם.
הבא בתור בבקשה....
|