לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי     אפשרות תפריט  צ'אט     אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #1  
ישן 03-09-2011, 19:59
צלמית המשתמש של fcf
  משתמש זכר fcf fcf אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 17.09.05
הודעות: 6,023
שלח הודעה דרך ICQ אל fcf שלח הודעה דרך MSN אל fcf Facebook profile
שאלות על קאפקייקס

שלום
הכנתי אתמול סוג של קאפקייקס (מאפינס עם קרם)
לקחתי מתכון של מאפינס שמצאתי באינטרנט. הבעייה היא שאחרי האפייה המאפינס יוצא תפוח בצורה לא אחידה (נוצרת גבעה בחלק העליון של המאפין שמתפוצצת מהחלק הפנימי שלו)
במצב כזה קשה לצפות את המאפין בצורה אחידה.

יש אפשרות להכין אותו כך שהוא לא "יתפוצץ" באפייה?


מישהו מכיר מתכון טוב לקרם?
מה שעשיתי היה אלתור של הקצפת חמאה עם אבקת סוכר, שמנת מתוקה ואבקת קקאו לצבע. יצא דיי נחמד אבל הקרם יצא לא כלכך אחיד. אני מחפש לעשות קרם שיהיה יציב (לא יפול כמו קצפת רגילה) אבל מצד שני לא יהיה מפוצץ בשומן, שלא יהיה על בסיס חמאה נטו.

ככה יצא לי:
הקאפקייקס במילוי קרם אייריש קרים-קפה עם פצפוצי שוקולד


[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://a6.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc7/309765_2382941933564_1251182728_32865921_4127967_n.jpg]

תודה
_____________________________________
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה
תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך

קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +2. השעה כעת היא 08:28

הדף נוצר ב 0.15 שניות עם 10 שאילתות

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2021 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר