שלום לכם ואני כבר כמה זמן חושב על להפוך להיות שף פרטי. אני מתכוון מסוג השפים שלא מחוייב לבן אדם אחד אלא פתוח לכל מי שרוצה ששף יבשל אצלו בבית.

עכשיו הייתי מעוניין לדעת כמה דברים:

1. אני מעוניין ללמוד בארה"ב ורציתי לבוא לשמה עם קצת ידע ורקע בבישול אז חשבתי ללמוד פה בארץ ואז ללכת לארה"ב וללמוד שמה את השאר.

רציתי לדעת עד איזה סוג טבחות אני צריך ללמוד פה בארץ ואז לעבוד לחו"ל?

2. מעוניין לדעת איפה כדאי לפתח את עצמי בתור שף פרטי. בארץ או באמריקה. מבחינת כסף, התפתחות הענף בארה"ב ובארץ, ובכלל מבחינה איפה הכי כדאי לעבוד בתור שף כזה שאני יוכל למצות את עצמי הכי טוב.

* אם אתם לא יודעים תשובות לשאלות אז בבקשה תפנו אותי לאתר שאני אוכל למצוא את התשובות האלה

אתה יכול ללמוד טבחות שלב 1 (הכי הכי בסיסי) בתדמור או בדן גורמה (לא יודעת על מקומות נוספים).
עם זאת, מכאן ועד היותך שף, שלא לדבר על שף פרטי, ארוכה הדרך ורבה.
קריירה בטבחות דורשת השקעה של לימודים רבי שנים והתמקצעות של הרבה שנים. שף ניתן לקרוא למי שסיים טבחות שלב 7 אאל"ט, ושיש לו מס' קבוע של שנות נסיון.
אחרי שתצבור נסיון ושם - תוכל לשווק עצמך כשף פרטי.
יש גם בתי ספר לבישול וטבחות בארה"ב, אין לי מושג לגבי שמות, אבל אני דוקא הייתי מתחילה כמה שלבים בארץ, לומדת לפחות קורס או שניים בצרפת, עובדת שם קצת, ואז מתחילה את דרכי בארה"ב...

מיכל - 20.1.13
מאיה - 9.11.14
נטע - 2.4.20

אני רוצה להתחיל ללמוד בסיס וזה פה בתדמור ואז לעבור לארה"ב ללמוד באחת המקומות שמה הלאה ופשוט לפתח את עצמי בארה"ב כשף פרטי.

רציתי גם לדעת איפה הענף הזה יותר מפותח ומרוויחים כסף כמו שצריך. פה או בארה"ב?