לוגו אתר Fresh          
 
 
  אפשרות תפריט  ראשי         אפשרות תפריט  מבזקים     אפשרות תפריט  צור קשר     חץ שמאלה -- ٩(̾●̮̮̃̾•̃̾)۶٩(•̮̮̃•̃)۶٩(●̮̮̃•̃)۶٩(͡๏̯͡๏)۶٩(-̮̮̃•̃)۶ -- -- ברוכים הבאים לפורום גורמה -- -- אנא קיראו את דבר מנהלי הפורום -- -- שימו לב !!! רשימת הקישורים השימושיים של פורום גורמה מתעדכנת מפעם לפעם -- -- אשכול האירועים הקולינריים מחכה לעידכונים שלכם !!! -- חץ ימינה  

לך אחורה   לובי הפורומים > תחביבים > אוכל, מסעדות ומתכונים
שמור לעצמך קישור לדף זה באתרי שמירת קישורים חברתיים
תגובה
 
כלי אשכול חפש באשכול זה



  #1  
ישן 11-11-2004, 21:48
צלמית המשתמש של Gwenhwyfar
  Gwenhwyfar Gwenhwyfar אינו מחובר  
 
חבר מתאריך: 31.05.03
הודעות: 10,908
שלח הודעה דרך MSN אל Gwenhwyfar
כתבה מתכון לרוטב ויניגרט- בלסמי מעולה !

דודתי הביאה לי את המתכון וכרגע ניסיתי אותו והוא מ-ע-ו-ל-ה !!

להלן המצרכים הנדרשים :
1 כפית חרדל דיז'ון .
1 כף דבש .
2 שיני שום כתוש .
3 כפות חומץ בלסמי .
1/4 כוס חומץ בן- יין (או מיין אדום) .
1/4 כוס שמן זית .
1/4 כוס שמן חמניות (לכאורה דומה לשמן הרגיל אך כתוב עליו : "שמן חמניות") .
2 כפות מים .
מלח, פלפל שחור גרוס .

אופן ההכנה :
שופכים את החרדל, הדבש, השום והחומצים (בן יין ובלסמי) אל תוך בלנדר (אם יש לכם מערבל-יד אז רצוי
לתוך כלי מאורך ע"מ שלא יתיז עליכם- כמו שהתיז עלי ) .
את הכל מערבלים באיטיות ומוסיפים במזיגה איטית את השמנים (שמן זית ושמן חמניות) אל התערובת עד שמתקבל רוטב סמיך .
אל התערובת מוסיפים את המים, המלח והפלפל וממשיכים לערבל עד לתערובת אחידה .

את הרוטב מומלץ לזלוף על סלט חסה טרי, מומלץ על מבחר עלי חסה (תערובת בייבי וחסות צבעוניות, רוקט וכו')
ובתוספת עגבניות שרי וגרעיני חמניות; והרי לכם סלט ירוק גורמה נ-ה-ד-ר .


את הרוטב ניתן לאחסן בצנצנת בקירור עד לשבוע מיום ההכנה .

בתאבון !!!
_____________________________________
"Beauty is in the eye of the beholder..."

תמונה שהועלתה על ידי גולש באתר ולכן אין אנו יכולים לדעת מה היא מכילה

תגובה ללא ציטוט תגובה עם ציטוט חזרה לפורום
תגובה

כלי אשכול חפש באשכול זה
חפש באשכול זה:

חיפוש מתקדם
מצבי תצוגה דרג אשכול זה
דרג אשכול זה:

מזער את תיבת המידע אפשרויות משלוח הודעות
אתה לא יכול לפתוח אשכולות חדשים
אתה לא יכול להגיב לאשכולות
אתה לא יכול לצרף קבצים
אתה לא יכול לערוך את ההודעות שלך

קוד vB פעיל
קוד [IMG] פעיל
קוד HTML כבוי
מעבר לפורום



כל הזמנים המוצגים בדף זה הם לפי איזור זמן GMT +3. השעה כעת היא 01:02

הדף נוצר ב 0.13 שניות עם 10 שאילתות

הפורום מבוסס על vBulletin, גירסא 3.0.6
כל הזכויות לתוכנת הפורומים שמורות © 2017 - 2000 לחברת Jelsoft Enterprises.
כל הזכויות שמורות ל Fresh.co.il ©

צור קשר | תקנון האתר