פסק דין תקדימי

מעכשיו זה סופי. השבוע קבע נשיא בית הדין הארצי לעבודה בירושלים. כי טיפ שמקבלים מלצרים איננו שכר עבודה, אלא שייך למלצרים. מהפכה בשוק המלצרות

מדובר בפסק דין תקדימי שיגרום למהפכה בשוק המלצרות.
את פסק הדין התקדימי השיג אגליק דן אל, מנהל האגוד המקצועי בהסתדרות באילת, הצופה עכשיו מאות תביעות ברחבי הארץ.

מהיום, את משכורות המלצרים ישלמו בעלי הבית ולא הלקוחות. מי מאיתנו לא מכיר את התופעה שמלצרית חיננית ששירתה את השולחן שלנו מכל הלב נאלצת להתחנן שנשאיר לה טיפ? מי לא שמע שישנן מלצריות הנאלצות לשלם מכספן בשל לקוחות שברחו מבלי לשלם? כמה פעמים עמדנו נבוכים מול הלבן שבעניים של מלצר שסיים את משמרתו באותו הערב לפני שאנחנו סיימנו את סעודתנו וביקש שניתן לו את הטיפ שלו לפני שהוא מתחלף עם חברו? איך זה שאף פעם לא הבנו מדוע עלינו לשלם גם עבור הארוחה, גם 10% שרות וגם להשאיר טיפ למלצר? מהיום זה נגמר והמלצרים יוצאים לעתיד חדש.

"בית הדין האזורי הגיע לכלל מסקנה, כי הדין עם ענבל ועל כן חייב את המסעדה לשלם לה שכר מינימום בגין כל תקופת עבודתה וזאת מעבר לסכומי התשר שקבלה, מאחר והתשר המשולם למלצרית על ידי לקוחות המסעדה אין הוא יכול להוות שכר עבודה... במקרה דנן כספי התשר ניתנו ישירות למלצרית, לא עברו דרך קופת המסעדה ולמסעדה לא היתה שליטה על קבלת התשר, משכך, אין הם יכולים להוות חלק משכרה לצורך חוק שכר מינימום...".
כמו כן, חייב השופט את המסעדה לשלם למלצרית עוד 4,500 שקל כולל מע"מ בשל הוצאות הערעור.
ומה קורה בעולם הגדול? פסק הדין הסופי בסוגיה מסתמך על החוקים הקיימים בארץ שהעיקרון שלהם הוא אחד, ולפיו המעסיק הוא זה שחייב לשלם מכספו את זכויות העובדים ודין אחד לעובדת בבנק או פקידה במוסך ומלצר במסעדה. בעולם הרחב, החקיקה אינה אחידה וישנן דווקא ארצות בהן הטיפ הוא שכר חוקי. בארצות הברית, למשל, החוק קובע, שהטיפים יכולים להוות עד 50% משכר המינימום, כאשר ישנן מדינות בארצות הברית, בהן נחשבים הטיפים כהשלמה לשכר מינימום שעתי, שהוא כיום 5.15$. לעומת זאת ובנוגע לטיפים הניתנים במופעי חשפנות נקבע שם, שמדובר בטיפים השייכים לחשפניות בלבד. בית המשפט של האיחוד האירופי דן אף הוא בסוגיה וקבע, כי דמי השירות הנגבים עם החשבון הם כספי המעסיק, אולם הטיפים שייכים רק למלצרים, ובנוסף אליהם, ישולם להם שכר מינימום. באנגליה, נחשבים הכספים שמקבלים המלצרים כטיפים רק אם הם נשארים בידם ואינם מועברים לקופת העסק. אם הם נרשמים בקופה, הם הופכים להיות כספו של בעל המסעדה. בקנדה, הטיפים נחשבים כחלק משכר המינימום. בצרפת, הטיפים אינם חלק משכר המינימום וגם דמי השירות הנמסרים לבעל המסעדה מועברים כאחוז מסוים למלצרים. בבלגיה, אין חוק שכר מינימום, והטיפים נחשבים כשכר עבודה הנשאר בידם של המלצרים. אין ספק, שלמול המצב המשפטי במדינות המתקדמות בעולם, התייצבה ישראל עם פסק הדין הזה, בראש סולם הדאגה למלצרים, מה שמלמד על אומץ הלב השיפוטי שמאפיין את ההכרעה החדשנית הזו. לאחר שהתבשר דן אל אגליק על הזכייה גם בערכאות הערעור בירושלים, אמר השבוע ל'ערב ערב':
"זו פעם ראשונה שבית הדין הארצי דן בסוגיית הטיפים, ותוצאה משפטית זו מהווה רעידת אדמה של ממש ביחס העבודה בענף המסעדות. מרגע שהוגש הערעור היה ברור לי, שאין מנוס אלא לקבל הכרעה חד משמעית, ששוב איננה נתונה לשום פרשנות אחרת, מלבד זו שכל עוד הטיפים ניתנים לעובד באופן ישיר מהלקוח, אזי זהו תשר ולא שכר. פסק הדין משליך לא רק על המלצרים, אלא גם על ענפים נוספים כגון: מתדלקים, עבודת ספרות, נהגי מוניות, מדריכי צלילה ומי לא. מדובר בפסק דין צודק מההיבט החברתי והמשפטי כאחד, כל תוצאה אחרת הייתה מחייבת לשנות שמונה חוקים ושתי תקנות של מס הכנסה וביטוח לאומי. מעתה, כל מעסיק, כולל מסעדנים, חייב להנפיק תלושי שכר ולבטח את עובדיו בביטוח לאומי, כמו גם לשלם לכל מלצרית תנאים חוקיים, ממש כאילו מדובר בפקידה בבנק או עובד במוסך. ההחלטה על הייצוג המשפטי, חייבה משאבים רבים שהוקצו לי על ידי יו"ר ההסתדרות באילת, אבי אזולאי, שנתן את בירכת הדרך והאמין בצדקת המאבק. פסק הדין החשוב אמור להגן על זכויותיהם של כ- 100,000 מלצרים ובני נוער בארץ ומהווה מנוף חשוב ליוזמת החקיקה שמוביל ח"כ יו"ר ההסתדרות, עמיר פרץ, השלמתו של חוק הטיפים יעמיד את מדינת ישראל בראש המדינות המתקדמות בחקיקה חברתית ואנחנו בהחלט רואים בהישג ההסתדרותי הנוכחי ראשיתו של מהפך חברתי ביחסי העבודה במשק. אגב, אם יוגש ערעור. אגן על פסק הדין גם בבג"ץ".

מאת: ראובן זלץ

לכתבה המלאה:
http://www.bambili.com/bambili_news...1854&sivug_id=3

כשמגישים לי חשבון ובסופו כתוב "החשבון אינו כולל שירות" האם עליי להתעמת עם בעל המסעדה ולהסביר לו את פסק הדין התקדימי ? ואז לגשת אל המלצר ולתת לו אישית את הטיפ המגיע לו ?

לדעתי ישראלים רבים יתפסו טרמפ על פסק הדין הזה ולא ישלמו טיפ באמתלה של "היא בכל מקרה מקבלת שכר", כפי שלא משלמים כאן טיפ לנהגי מוניות ולחדרניות במלון.

קפצתי לביקור

שמשאירים טיפ, לדעתי, לא משאירים אותו לבעל המסעדה, אלא בגין השירות.
רוב הסועדים מעריכים שהטיפ מגיע למלצרים ולפיכך אין בפסה"ד כדי לשנות את הנוהג הזה .
הסועד ימשיך להשאיר טיפ כפי שהוא נהג לעשות ובאותו האופן.

המהפכה היא כמובן מצד המלצרים, שמעתה, הטיפ יועבר אליהם, מבלי שהמעביד יעשה קיזוזים שונים ממנו.
מקומות שנהגו להעסיק מלצרים ולטעון שהמשכורת משולמת להם מהטיפ או לעשות שיקלולים שונים בהתחשב בגובה הטיפ - אינם רשאים לעשות זאת עוד.