האו"ם לאפריקה הרעבה: תאכלו חיפושיות

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.hayadan.org.il/BuildaGate4/portals/hayadan/imagesP/sub33/shakuf.gif]

דו"ח מיוחד של ארגון החקלאות והמזון ממליץ להשתמש בחרקים אכילים כתחליף למזון. שיעור החלבון והשומן בזחלים וחיפושיות גבוה מאשר בבשר ובדגים

19.11.2004

מאת: שלמה שמיר, ניו יורק, הארץ, חדשות וואלה!

[התמונה הבאה מגיעה מקישור שלא מתחיל ב https ולכן לא הוטמעה בדף כדי לשמור על https תקין: http://www.hayadan.org.il/BuildaGate4/portals/hayadan/imagesP/sub33/3346282-L-beetle.jpg]

חיפושית זבלית. 70% מתושבי קונגו אוכלים חיפושיות

קישור ישיר לדף זה: http://www.hayadan.org.il/eatbeetles.html

חרקים אכילים כגון זחלים וחיפושיות יכולים להוות חלופה למקורות תזונה מקובלים, במיוחד בארצות אפריקה הרעבות - כך קובע דו"ח מיוחד של ארגון החקלאות והמזון של האו"ם (אף.איי.או), שפורסם אתמול במרכז האו"ם בניו יורק.

"חרקים החיים ביערות הם מקור חשוב של חלבונים", הסביר פאול ואנטומי, מומחה בכיר מטעם האף.איי.או. "שלא כמו חרקים מאדמות חקלאיות, החרקים ביערות הם נקיים מחומרים מדבירים". המומחה ציין, כי באחדות מארצות מרכז אפריקה חרקים כבר מהווים מקור תזונה חשוב.

90% מתושבי בוצואנה שהשתתפו במחקר אמרו, כי הם ניזונים מחרקים. גם 70% מתושבי קונגו טענו כי הם אוכלים חרקים. בדו"ח צוין, כי בחרקים שיעור גבוה יותר של חלבונים ושומן מאשר בבשר ובדגים: 100 גרם של חרקים מכיל 53 גרם של חלבונים ו-15 גרם של שומן. אך למרות שבחי החרקים שבדו"ח, הסיכוי שחרקים יופיעו בתפריטים של מסעדת המשלחות בבניין האו"ם בניו יורק שואף לאפס.

http://hydepark.hevre.co.il/hydepar...asp?forum_id=99

זו אחת הכותרות המצחיקות שקראתי בזמן האחרון !

אז רגע, ע"פ העיקרון הזה בעצם, תושבי ישראל הרעבים מוזמנים לאכול את הארבה שיפקוד את ארצינו, אולי. מובטחים להם שומנים, חלבונים ופרוטאינים למכביר.
לשפוך מעט שמן במחבת ומשהשמן רותח, לזרוק את הארבה פנימה ולערבבו בכף עץ עד שיזהיב. לאסוף את הארבה על נייר סופג, לבזוק מלח לפי הצורך ולהגישו "קריספי". מובטחת לכם ארוחה דשנה ומשביעה. בתיאבון.

looopy