22-04-2008, 20:10
|
 |
|
|
חבר מתאריך: 20.09.06
הודעות: 1,727
|
|
ציטוט:
|
במקור נכתב על ידי שחף דרור
חשבתי שמצות של תימנים מותרות באכילה בפסח רק לתימנים.
מצהברייט (שאצלנו נהגה מצהבריי) זה בעעעע. כל השאר כנ"ל.
אכלתי היום אטריות קמח תפו"א וביצים (קנויות, שנראות כמו איטריות רגילות) וזה היה דוחה ברמות.
|
באמת? לא ידוע לי על כך. הרי גם הם מקפידים על 18 דקות, שהבצק לא יחמיץ, אז איזה מרכיב עשוי לאסור אותה על 'לא תימנים'? (חוצמזה, מישהו שאת מכירה טוען בעקשנות שאני תימני חטוף, אולי יש בזה משהו?  ).
נראה לי שבאמת אומרים מצה-בריי, כך במקור מיידיש (לפי ויקיפדיה), אבל מה לאמא שלי וליידיש?
בכל מקרה, זה לא בעע (ולא אומרים בעע על אוכל), במיוחד כשיודעים להכין את זה כמו שצריך (בלי שטויות כמו סוכר או חלב, עם מלח ופלפל בכמות הנכונה, אפשר גם להוסיף מעט סחוג, יאמי). כל השאר גם בסדר גמור, במיוחד לאור העובדה שאין יותר מדי אלטרנטיבות.
לגבי האטריות, עוד לא המציאו כאלה לפסח שיהיו גם אכילות. אני נשאר נאמן לקניידלך (ועוד לאלה שסבתא שלי, התוניסאית, מכינה).
וכמובן, איך אפשר בלי החרימזלך.
אוי, שבוע שלם של המשולש ביצים-תפו"א-מצות - אסון קולינארי ובריאותי. מזל שמותר לאכול בשר.
_____________________________________
|
ראשי
צ'אט
) יש מצות שאבא והאחים שלי מכינים, שאף אחד לא מת עליהן כי הן דיקט, ואני חולה עליהן.
מצב כלאיים
